- présence de l'ingrédient : Alcool.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine du chasseur Goyat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Alcool, Armagnac, Chevreuil, Echalote, Farine, Gorge de porc, Lard, Oeuf, Persil, Poivre, Porc, Prune, Quatre épices, Sanglier, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bavarois Poire-Vanille (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Alcool, Amande, Blanc d'oeuf, Confiture, Crème chantilly, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Poire, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Râbles de lapin aux légumes nouveaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Alcool, Beurre, Cannelle, Carotte, Crème fraîche, Huile, Lapin, Navet, Petit pois, Poivre, Râble de lapin, Rognons, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cheesecake aux pépins de grenade (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
15 Ingrédients : Alcool, Beurre, Blanc d'oeuf, Citron, Crème épaisse, Extrait de vanille - vanille liquide, Framboise, Fromage blanc, Gélatine, Grenade, Sirop de canne, Sirop de grenadine, Sucre, Sucre semoule, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Moules à la bière Jeanlain (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Alcool, Beurre, Bière, Clou de girofle, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Moules, Noisette, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte aux aiguillettes de canard, fromage de chèvre et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aiguillette de canard, Alcool, Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Farine, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Lait, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte aux aiguillettes de canard, fromage de chèvre et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aiguillette de canard, Alcool, Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Farine, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Lait, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Terrine de foie gras délicieuse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Alcool, Armagnac, Banyuls, Cannelle, Eau de vie, Foie gras, Grappa, Muscat, Noix de muscade, Poivre, Porto, Quatre épices, Sel, Vin, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Coq à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Alcool, Bière, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Coq, Crème épaisse, Echalote, Farine, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Cailles farcies sauce mandarine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Alcool, Beurre, Caille, Cannelle, Chair à saucisse, Crème fraîche, Echalote, Fond de volaille, Laurier, Mandarine, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Viande hachée.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Délice de mûres (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
15 Ingrédients : Alcool, Beurre, Biscuits à la cuillère, Crème de cassis, Crème pâtissière, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fruits rouges mélangés, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Mûres, Oeuf, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Bavarois poire chocolat sur génoise (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Alcool, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème fraîche, Farine, Gélatine, Huile, Lait, Oeuf, Poire, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Pintade à la kriek et aux cerises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot, Ail, Alcool, Beurre, Bière, Cerise, Ciboulette, Fond de veau, Gelée de groseilles, Jus d'orange, Jus de citron, Mangue, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Magret de canard suedois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Alcool, Céleri, Citron, Coeur de boeuf, Crème fraîche, Epinard, Magret de canard, Pain, Persil, Poivron, Pomme de terre, Safran, Saumon fumé, Tomate, Vodka.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe d'étrilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Alcool, Concentré de tomates, Crabes, Fenouil, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Orange, Persil, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Artichauts à la niçoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Alcool, Artichaut, Bouquet garni, Carotte, Citron, Clou de girofle, Graine de coriandre, Huile d'olive, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poitrine fumée, Sel, Sucre, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poulet au Riesling et à la Crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Alcool, Bouillon de légumes, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Riesling, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Charlotte royale aux fraises et sa mousse coco / citron vert (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Alcool, Biscuits à la cuillère, Chocolat blanc, Citron vert, Confiture, Crème anglaise, Crème liquide, Farine, Fécule, Fraise, Gélatine, Huile, Lait de coco, Noix de coco, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Charlotte royale aux fraises et sa mousse coco / citron vert (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Alcool, Biscuits à la cuillère, Chocolat blanc, Citron vert, Confiture, Crème anglaise, Crème liquide, Farine, Fécule, Fraise, Gélatine, Huile, Lait de coco, Noix de coco, Oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cailles au foie gras (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Alcool, Beurre, Caille, Cèpes, Cerises griottes, Champagne, Champignon, Foie gras, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivre vert, Poulet, Safran, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Mousse aux Poires sur un Biscuit (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Alcool, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Café, Colorants alimentaires, Crème chantilly, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gélatine, Jus de citron, Meringue, Oeuf, Pâte d'amandes, Poire, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Jarret de veau à la milanaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Alcool, Beurre, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Farine, Huile, Huile d'olive, Jarret de veau, Oignon, Poivre, Sauge, Sel, Tomate, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Les Oeufs en Meurette de Bernard Loiseau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Alcool, Beurre, Carotte, Ciboulette, Echalote, Huile, Lard, Lardons, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Charlotte aux poires (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
15 Ingrédients : Alcool, Amandes effilées, Beurre, Biscuits à la cuillère, Cacao - Chocolat en poudre, Citron, Crème chantilly, Crème liquide, Gélatine, Jus de citron, Pâte d'amandes, Pâte d'amandes, Poire, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crevettes Siam (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Alcool, Beurre, Citron vert, Citronnelle, Coriandre, Crevettes, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Huile, Oignon, Orange, Piment, Poivre noir, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.