- présence de l'ingrédient : Artichaut.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Déclinaison d'artichaut de Bretagne au lard fumé et saucisse de Morteau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Crème liquide, Fonds d'artichauts, Lard, Laurier, Oignon, Saucisse, Saucisse de Morteau, Sel, Sorbet, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Paella valencienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Haricot vert, Haricots blancs, Huile d'olive, Lapin, Piment doux, Poulet, Riz, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Agneau aux artichauts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Agneau, Artichaut, Graine de coriandre, Gros sel, Huile, Mouton, Petit pois, Pois gourmands, Poivre noir, Sauge, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Minestrone aux artichauts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Artichaut, Epinard, Huile d'olive, Oignon, Pancetta, Parmesan, Pâtes, Pomme de terre, Romarin, Tomates cerises.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Gigot d'agneau de pâques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Fève, Gigot d'agneau, Haricot vert, Oignon nouveau, Persil, Petit pois, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Gigot d'agneau de pâques (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Fève, Gigot d'agneau, Haricot vert, Oignon nouveau, Persil, Petit pois, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Saltimbocca à la Romaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Epinard, Escalope de veau, Fond de veau, Jambon, Jambon de Parme, Pâtes, Sauge, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de pâtes folles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Artichaut, Asperge, Bâtonnet de crabe (Surimi), Coeur de palmier, Fromage ail et fines herbes, Huile d'olive, Macaroni, Maïs, Pâtes, Tomates cerises, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Chiffonnade de Grisons aux Figues, Artichauts et Toasts au Chévre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Epinard, Figue fraîche, Fromage de chèvre, Jambon cru, Mesclun, Miel, Pain, Salades, Viande des Grisons, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crostinis d'artichaut mariné (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Basilic, Fleur de sel, Huile d'olive, Jambon cru, Levain, Mesclun, Mozzarella, Pain, Pesto, Poivre, Roquette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Ragoût d'artichauts aux olives (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Câpres, Citron confit, Huile d'olive, Oignon, Olive, Olives noires, Poireau, Poivre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tatin de coeurs d'artichauts aux gésiers (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Cidre, Gésiers, Graine de coriandre, Jus de citron, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tournedos aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Asperge, Beurre, Bouillon de boeuf, Carotte, Fève, Fleur de sel, Haricot vert, Maïs, Petit pois, Poivre, Tournedos.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Salade aux haricots et aux asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Asperge, Concombre, Dinde, dindon, Haricot vert, Huile, Huile d'olive, Jambon, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pizza aux Artichauts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Artichaut, Bacon, Basilic, Coulis de tomate, Farine, Huile d'olive, Levure, Oignon, Parmesan, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Raie à l'orange, purée d'artichauts (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Citron, Crème liquide, Fonds d'artichauts, Gingembre, Laurier, Orange, Poivre, Raie, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cornets de saumon aux petits légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Asperge, Citron, Fenouil, Fève, Graine de fenouil, Huile, Moutarde, Poivre, Saumon fumé, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fond d'artichauts gratinés sur son lit de verdure (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Crevettes, Farine, Fromage râpé, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Poivre, Salades, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade océane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Bâtonnet de crabe (Surimi), Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Crevettes, Estragon, Huile, Moutarde, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Saint-Jacques et artichauts violets sautés à cru à la crème de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Citron, Crème, Foie gras, Fond de veau, Huile d'olive, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Artichauts petit bouquet en bouillon de verveine fraîche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Blanquette de veau, Bouillon de poulet, Echalote, Fenouil, Huile d'olive, Jus de citron, Poivre, Sel, Verveine.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Barigoule (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Artichaut, Champignons de Paris, Chapelure, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tajine aux artichauts (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Artichaut, Cannelle, Curcuma, Gigot d'agneau, Huile, Oignon, Petit pois, Poivre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quiche thon, artichauts, et câpres de monique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Câpres, Crème fraîche, Lait, Oeuf, Parmesan, Pâte brisée, Poivre, Sel, Thon, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aïoli (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Carotte, Chou-fleur, Citron, Court-bouillon, Haricot vert, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Morue, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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