- présence des ingrédients : Ail, Bette.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Coeur de rumsteack, relevé d'un hachis d'huîtres (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bette, Beurre, Boeuf, Echalote, Foie de veau, Foie gras, Huître, Pain de campagne, Pains grillés, Poivre, Romsteck, Sauce soja, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Caillette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bette, Cognac, Crépine de porc, Echalote, Epaule de porc, Epinard, Foie de porc, Gorge de porc, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Paupiettes de porc aux blettes et épinards (caillettes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bette, Crépine de porc, Epinard, Foie de porc, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Saindoux, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Tourte aux blettes niçoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bette, Epinard, Farine, Fromage râpé, Gruyère, Huile d'olive, Jambon, Jambon blanc, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Minestrone (Italie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bette, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Courgette, Haricots blancs, Huile d'olive, Macaroni, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Lapin mariné au muscat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bette, Beurre, Huile, Huile d'olive, Lapin, Lard, Lardons, Muscat, Olive, Olives noires, Poivre, Sarriette, Sel, Thym, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
La soupe espagnole de mamie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Ailes de poulet, Bette, Bouillon de volaille, Collier d'agneau, Colorants alimentaires, Epinard, Haricot vert, Haricots rouges, Mouton, Oignon, Piment doux, Poivre, Pomme de terre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tagliatelles au citron et à la truite fumée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bette, Beurre, Cassonade, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Coriandre, Crème liquide, Fond de veau, Huile d'olive, Jus de citron, Poivre, Sel, Sucre, Tagliatelle, Truite fumée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Spaghettis aux Légumes et Fruits de Mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bette, Coques, Epinard, Fruits de mer, Laurier, Moules, Oignon, Oseille, Palourde ou clovisse, Persil, Poivre, Sel, Spaghetti, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Salade de Rillons de Veau aux Lentilles du Berry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bette, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Fines herbes, Lardons, Lentilles, Oeuf, Oignon, Paprika, Poivre, Salades, Sel, Tendron de veau, Veau, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Fromage de tête maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bette, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Coriandre, Echalote, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Porc, Sel, Veau, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Soupe paysanne corse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Bette, Carotte, Chou vert, Courgette, Haricot vert, Haricots secs, Huile d'olive, Jambon cru, Macaroni, Oignon, Origan (Marjolaine), Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Caillettes aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bette, Chair à saucisse, Crépine de porc, Croûtons à l'ail, Epinard, Huile d'olive, Laitue, Mâche, Noix de muscade, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Quatre épices, Salade frisée, Salades, Sauge, Tapenade, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Blettes en boulettes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Alcool, Bette, Beurre, Coulis de tomate, Emmental, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Riz, Sauce tomate, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Lasagnes de blettes au curry de thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bette, Beurre, Concentré de tomates, Curry ou Cari, Echalote, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Noix, Noix de muscade, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Escargots aux noix et poitrine salée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bette, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Ciboule, Clou de girofle, Echalote, Epinard, Lard, Noix, Oignon, Oseille, Pain de campagne, Persil, Poireau, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Raviolis niçois au lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Basilic, Bette, Epinard, Farine, Huile d'olive, Jambon blanc, Jaune d'oeuf, Lapin, Oeuf, Oignon, Oignon blanc, Olive, Parmesan, Poivre, Ravioli, Romarin, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Bouillabaisse de georges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Bette, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Congre, Crabes, Croûtons, Cumin, Fenouil, Gruyère, Huile d'olive, Navet, Oignon, Pain, Poireau, Poivre, Poivron vert, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 360 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Boeuf à la saint-gilloise (gard) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Anchois, Bette, Boeuf, Câpres, Céleri, Citron, Herbes de Provence, Huile, Huile d'arachide, Huile d'olive, Jambon, Laurier, Oignon, Olives noires, Paleron de boeuf, Persil, Poivre, Tranche de viande, Vin blanc, Vinaigre balsamique, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine nissarde de sardines demi-sel (Signaler un problème)
Non végétarien.
28 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Bette, Blanc de volaille, Bouquet garni, Courgette, Estragon, Fenouil, Fleur de sel, Gélatine, Gros sel, Huile d'olive, Jus de tomates, Mesclun, Oignon, Pain de campagne, Parmesan, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Salades, Sardine, Sel, Tapenade, Tomate, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet d'agneau en chevreuil, sauce poivrade ragoût de légumes oubliés a la morteau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
28 Ingrédients : Agneau, Ail, Bette, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Chou vert, Citron, Cognac, Crosne, Farine, Filet d'agneau, Gros sel, Huile, Laurier, Oignon, Oignon grelot, Panais, Persil, Poivre, Poivre blanc, Sel, Sucre, Thym, Topinambour, Vin blanc, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet d'agneau en chevreuil, sauce poivrade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
29 Ingrédients : Agneau, Ail, Bette, Beurre, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Chou vert, Citron, Cognac, Crosne, Farine, Filet d'agneau, Gros sel, Huile, Laurier, Oignon, Oignon grelot, Panais, Persil, Poivre, Poivre blanc, Sel, Sucre, Thym, Topinambour, Vin blanc, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lasagne au goût de Provence (Signaler un problème)
Non végétarien.
31 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bette, Beurre, Cheddar, Chou-fleur, Courgette, Epinard, Farine, Fromage râpé, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Lait, Lasagne, Mozzarella, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Pâtes, Pecorino, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron, Sauce béchamel, Sauce tomate, Saucisse, Sel, Steaks hachés, Thym, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Déclinaison d'agneau fermier du Bourbonnais, jus 1/2 gras au gingembre, Lumaconi de barbajuans d'été au parmesan, Royale de badiane aux salsifis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
43 Ingrédients : Agneau, Ail, Anis, Bette, Betterave, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Citron, Crème liquide, Crépine de porc, Echalote, Epinard, Gingembre, Graine de soja, Huile, Huile d'olive, Huile de sésame, Laurier, Mâche, Noisette, Oeuf, Oignon, Oignon blanc, Olive, Pain baguette, Parmesan, Pâte filo ou phyllo, Piment doux, Pissenlit, Poireau, Poivre blanc, Praline, Ricotta, Ris d'agneau, Salades, Salsifis, Sel, Selle d'agneau, Thym, Vanille, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.