- présence des ingrédients : Ail, Aubergine, Tomate.
- recettes végétariennes uniquement.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Keftaji (tunisie) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Oignon, Piment, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Ras el hanout, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Confit de legumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gratinée de sardines provencale (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Gros sel, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 21 minutes.
Chakchouka de légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Paprika, Piment, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aubergines Valenciennes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coulis de tomate, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tortillas aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Haricots rouges, Huile, Oignon, Olive, Piment doux, Poivron, Tomate, Tortilla.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ratatouille Chinoise (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Carotte, Châtaigne, Ciboule, Concombre, Courgette, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergines façon pickling (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Graine de fenouil, Huile, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergines farcies aux épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cumin, Huile d'olive, Laurier, Persil, Piment, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Caponata sicilienne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Oignon nouveau, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratinée de sardines provencale (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Gros sel, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tagliatelles aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Aubergine, Basilic, Coulis de tomate, Oignon, Pâtes, Poivre, Sel, Sucre, Tagliatelle, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Ratatouille confite au citron et aux olives (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Légumes variés au gratin (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Câpres, Chapelure, Huile d'olive, Oignon rouge, Persil, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ratatouille au miel (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Miel, Oignon, Persil, Poivre, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Ratatouille aux herbes de Provence (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Fines herbes, Fleur de sel, Huile d'olive, Oignon, Poivre noir, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Aubergines à l'indienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Curry ou Cari, Farine, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Soupe Detox (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouquet garni, Céleri, Chou, Chou vert, Oignon, Poireau, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Ratatouille maison (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Oignon blanc, Poivre, Poivron, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Ratatouille aux Poivrons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon rouge, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poivron, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Caviar d'Aubergines Provençal (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Caviar d'aubergine, Citron jaune, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Compotée de Légumes du Sud (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Bouquet garni, Huile, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Ratatouille niçoise (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Aubergine, Bouquet garni, Courgette, Fenouil, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine de ratatouille (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Ratatouille (2) (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.