- présence des ingrédients : Ail, Aubergine, Oignon.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas d'alcool dans les recettes.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Coulis de légumes (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Céleri, Courgette, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Piment, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Moussaka acidulée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Coriandre, Coulis de tomate, Gros sel, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Mouton, Oignon, Poivre, Sarriette, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Thiebou yap (riz à la viande) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de boeuf, Carotte, Chou, Huile d'olive, Laurier, Moutarde, Oignon, Piment, Poivre, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Colombo de poulet de katia (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Colombo, Courgette, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Daurade à la ratatouille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Courgette, Daurade, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tajine de boulettes de kefta, aubergines frites (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Coriandre, Farine, Huile d'olive, Merguez, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tajine de boulettes de kefta, aubergines frites (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Coriandre, Farine, Huile d'olive, Merguez, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tian de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Turka Daal de volaille mariné au coco (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Blanc de volaille, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Lait de coco, Lentilles, Oignon, Thym, Tomate, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet aux olives et aux aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de volaille, Céleri, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olive, Olives noires, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Cabri en colombo et sa sauce à la créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chevreau ou Cabri, Citron, Clou de girofle, Colombo, Huile, Laurier, Oignon, Patate douce, Piment, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Le thieboudienne (sénégal) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Chou blanc, Concentré de tomates, Daurade, Manioc, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Potiron - Citrouille, Riz, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Le thieboudienne (sénégal) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Chou blanc, Concentré de tomates, Daurade, Manioc, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Potiron - Citrouille, Riz, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 154 minutes.
Pâtes à la sauce caponata (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Câpres, Citron, Courgette, Huile d'olive, Jus de tomates, Oignon, Olives noires, Poivre noir, Poivron rouge, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Ratatouille provencale (Signaler un problème)
Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Poivron vert, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet Kédjénou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Gingembre, Huile, Laurier, Manioc, Oignon, Piment, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Semoule, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de légumes marinés (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Artichaut, Asperge, Aubergine, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignon, Chou-fleur, Citron, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aubergines à la méridionale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Clou de girofle, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olives noires, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aubergines à la méridionale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Clou de girofle, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olives noires, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tajine à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de légumes, Cannelle, Carotte, Cumin, Escalope de poulet, Graine de couscous, Miel, Oignon, Pistache, Pois chiches, Poivron, Semoule, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Thiou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de boeuf, Carotte, Chou, Huile d'olive, Laurier, Navet, Oignon, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet des îles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Blanc de volaille, Ciboulette, Coriandre, Cumin, Gingembre, Huile, Lait de coco, Lentilles, Oignon, Piment, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin d'aubergines à la viande hachée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Bouillon de boeuf, Concentré de tomates, Farine, Huile, Mouton, Oignon, Olive, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Navarin d'agneau aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Bouillon de légumes, Champignons de Paris, Fécule de maïs ou Maïzena, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Aubergines et pommes de terre balti (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Curcuma, Garam massala, Gingembre, Graine de fenouil, Graine de moutarde, Huile de tournesol, Oignon, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
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