- présence des ingrédients : Ail, Beurre, Girolle ou Chanterelle, Persil.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cassolettes de girolles et jambon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Gruyère, Jambon fumé, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tartine de tomme de savoie gratinée à la persillade de trompettes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Lait, Pain de campagne, Persil, Tommes, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Omelette aux girolles, ail et persil (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Beurre salé, Champignon, Girolle ou Chanterelle, Oeuf, Persil, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tarte Fine aux Champignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignons de Paris, Ciboulette, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Jaune d'oeuf, Pâte brisée, Persil.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gâteau d'omelette aux girolles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Courgette, Girolle ou Chanterelle, Huile d'arachide, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gâteau d'omelette aux girolles (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Courgette, Girolle ou Chanterelle, Huile d'arachide, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cassolettes de girolles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Gruyère, Jambon fumé, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Coquilles Saint-Jacques, boudin noir et chanterelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Boudin noir, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Persil, Poivre blanc, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rognons blancs d'agneau crème persillée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Girolle ou Chanterelle, Persil, Poivre, Rognons, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cassolettes de Girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Gruyère, Jambon fumé, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Girolles à la paysanne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Girolle ou Chanterelle, Lard, Laurier, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Petits pains au deux fromages et aux girolles (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cantal, Comté, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Madère, Oignon blanc, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto de champignons et mimolette (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignon, Girolle ou Chanterelle, Mimolette, Oignon, Persil, Poivre, Riz long, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bécasse au foie gras, flambée à l'armagnac accompagnée de cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Armagnac, Bécasse, Beurre, Cèpes, Champignon, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Persil, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Cassolette d'Achatines aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Crème fleurette, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Persil, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte aux champignons des bois (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Comté, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Huile, Oignon, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Chapon aux Deux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapon, Echalote, Fleur de sel, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Laurier, Persil, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Poitrine de veau farcie forestière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Chair à saucisse, Cognac, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Lait, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poitrine de veau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Poêlée de champignons des bois (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignon, Crème liquide, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile, Pain de campagne, Persil, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Escalopes de dinde aux champignons des bois (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Champignon, Echalote, Escalope de dinde, Girolle ou Chanterelle, Huile, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto classique au four (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Cèpes, Champignon, Girolle ou Chanterelle, Oignon, Parmesan, Persil, Pleurotes, Poivre noir, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Paupiettes de veau au camembert et aux girolles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Camembert, Crème fraîche, Echalote, Escalope de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Jambon cru, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paupiettes de veau au camembert et aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Camembert, Crème fraîche, Echalote, Escalope de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Jambon cru, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Biche rôtie aux girolles et au Madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Airelle, Beurre, Biche, Clou de girofle, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lait, Laurier, Madère, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tagliatelles aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignon, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Linguini, Parmesan, Pâtes, Persil, Poivre, Sel, Tagliatelle, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.