- présence des ingrédients : Ail, Oignon, Veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine médiévale de messire lolek (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cannelle, Chair à saucisse, Clou de girofle, Foie de volaille, Gingembre, Gorge de porc, Gros sel, Lait, Muscat, Oeuf, Oignon, Pain, Poivre, Saindoux, Sel, Veau.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Côtelettes de marcassin aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Citron, Côtelettes, Echalote, Huile, Marcassin, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Pomme, Sanglier, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tautennes farcies en sauce américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Calamar, Carotte, Cognac, Coulis de tomate, Huile, Lait, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Veau aux poivrons jaunes et langues d'oiseau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Cannelle, Citron, Fromage râpé, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Pâtes, Poivre, Poivron jaune, Riz, Sel, Tomate, Veau, Vin, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Veau à la sauce au vin et à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Fond de veau, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Farce pour légumes (pour ceux qui n'aiment pas la chair à saucisse) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Boeuf, Chair à saucisse, Champignon, Chapelure, Courgette, Jambon, Jaune d'oeuf, Lait, Melon, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel, Steaks hachés, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Paupiettes de veau aux légumes à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Bière, Bouillon de poulet, Céleri, Crème, Escalope de veau, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Jambon de Parme, Oignon, Persil, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poivrons farcis aux restes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Boeuf, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Riz, Rôti de porc, Sauge, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Viande palak (veau, agneau, volaille aux épinards) (plat indien) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agneau, Ail, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Coulis de tomate, Crème, Curcuma, Curry ou Cari, Epinard, Gingembre, Oignon, Poivre, Tomate, Veau, Volaille, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Vindaye de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Citron vert, Concombre, Curcuma, Echalote, Fenugrec, Fond de veau, Gingembre, Noix, Oignon, Persil, Piment, Poivron rouge, Tomate, Veau, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Petits légumes farcis à la provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Estragon, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Poivron, Riz, Romarin, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Paupiettes de Veau aux Tagliatelles, pesto alla genovèse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Escalope de veau, Huile d'olive, Lard, Noix, Oignon, Parmesan, Persil, Pesto, Pignons, Poivre, Sel, Tagliatelle, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lapin Farci en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Huile, Huile d'olive, Lapin, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Serpolet, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Osso bucco aux cèpes et aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Farine, Fines herbes, Fond de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile, Laurier, Oignon, Osso buco, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tourte de viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Alcool, Armagnac, Beurre, Boeuf, Cognac, Echalote, Farine, Huile, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Poivre, Salades, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pâté Lorrain Mariné au Vin Rouge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Lapin, Laurier, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Porc, Sel, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Ossobuco (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Citron, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Pâtes, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Veau Marengo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Brandy, Champignon, Citron, Huile, Laurier, Oignon, Oignon blanc, Olives noires, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Tajine de Veau aux Abricots et aux Pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Amande, Cannelle, Coriandre, Cumin, Eau de fleur d'oranger, Gingembre, Graine de coriandre, Graine de sésame, Huile d'olive, Miel, Oignon, Poivre, Pruneau, Safran, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Croustades fines de ris de veau à la crème d'ail confit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Feuille de brick, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Quasi de veau au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Citron, Echalote, Farine, Madère, Miel, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Rôti de veau, Sel, Veau, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Croustade fine de ris de veau à la crème d'ail confit (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Feuille de brick, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Sauce à spaghetti diète cuite au four (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Céleri, Champignon, Concentré de tomates, Flocons d'avoine, Jus de tomates, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Piment, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate, Veau, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Sauce de boulettes de ma grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Armagnac, Blanc d'oeuf, Boeuf, Chair à saucisse, Champignon, Clou de girofle, Echalote, Farine, Huile, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Ventrèche, Volaille.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Sauce de boulettes de ma grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Armagnac, Blanc d'oeuf, Boeuf, Chair à saucisse, Champignon, Clou de girofle, Echalote, Farine, Huile, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Ventrèche, Volaille.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 242 minutes.
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