- présence de l'ingrédient : Jaune d'oeuf.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Légumes farcis à la chair à saucisse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Chair à saucisse, Champignons de Paris, Chapelure, Ciboulette, Cognac, Courgette, Echalote, Jaune d'oeuf, Pignons, Pistache, Poivron, Pomme de terre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Blancs de poulet façon blanquette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de poulet, Cèpes, Champignon, Citron, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oignon, Olives vertes, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Feuilletés au poulet épicé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Coriandre, Gingembre, Huile, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Pâte feuilletée, Piment, Poulet, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Vitello Tonnato (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Anchois, Blanc de volaille, Câpres, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Mayonnaise, Poivre, Sel, Thon, Thym, Veau, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rouleaux Croustillants de Foie Gras, Sauce Pomme-Porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Citron, Epinard, Foie gras, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Piment, Poivre, Pomme, Porto, Raisin, Sel, Sucre semoule, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Vitello tonnato (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Câpres, Citron, Huile, Jaune d'oeuf, Moutarde, Noix, Poivre, Sel, Thon, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lotte en friture (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Amandes en poudre, Chapelure, Cinq épices, Farine, Huile de friture, Huile de maïs, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Mayonnaise, Oeuf, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tourte au lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lapin, Lardons, Laurier, Oignon, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Vitello tonnato (le vrai!) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Anchois, Câpres, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Olive, Poivre, Roquette, Rôti de veau, Sel, Thon, Vin blanc.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Terrine de faisan à l'ancienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Coeur de veau, Cognac, Faisan, Foie de veau, Jambon, Jaune d'oeuf, Lard, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Tourte aux 3 viandes de maman (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Jaune d'oeuf, Lapin, Laurier, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Porc, Sarriette, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 480 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 540 minutes.
Tourte aux 3 viandes de maman (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Jaune d'oeuf, Lapin, Laurier, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Porc, Sarriette, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 480 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 540 minutes.
Accras au crabe et sa sauce tartare (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
13 Ingrédients : Chapelure, Cornichon, Crabes, Farine, Jaune d'oeuf, Mayonnaise, Moutarde, Oignon, Olive, Persil, Poivre, Sauce tartare, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Trahana de légumes au poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de poisson, Câpres, Carotte, Courgette, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Moutarde, Oignon, Persil, Tomate, Vin blanc, Vinaigre de cidre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rillettes de thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ciboulette, Citron vert, Huile végétale, Jaune d'oeuf, Mayonnaise, Moutarde, Pain, Pêche, Poivre, Rillettes de porc, Sel, Sucre, Thon, Tomates cerises.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Petits pâtés créoles (8ème rencontre) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Clou de girofle, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Rhum, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de boeuf à l'orange (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Boeuf, Ciboulette, Cognac, Concentré de tomates, Cornichon, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Moutarde, Orange, Poivre, Salade frisée, Salades, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de boeuf à l'orange (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Boeuf, Ciboulette, Cognac, Concentré de tomates, Cornichon, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Moutarde, Orange, Poivre, Salade frisée, Salades, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tartare aux deux saumons et aux oeufs de truite (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Citron, Huile, Huile de tournesol, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tartare de saumon de parrain nono (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Câpres, Cerfeuil, Citron, Cornichon, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oignon, Poivre, Sauce Worcestershire, Saumon, Sel, Tabasco, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Duo de brochettes de Veau de la Pentecôte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Fève, Graine de sésame, Huile de sésame, Jaune d'oeuf, Noix, Poivre, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre, Tomate, Tomates cerises, Veau, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Timbale du Sud-Ouest (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aiguillette de canard, Armagnac, Canard, Feuille de brick, Fleur de sel, Foie gras, Jaune d'oeuf, Oignon, Pain, Pain d'épice, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauté de dinde pané et mariné avec riz basmati (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Cardamome, Chapelure, Escalope de dinde, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lavande, Paprika, Poivre, Poulet, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tortelinis au jambonneau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Curry ou Cari, Haricot vert, Huile, Huile d'olive, Jambon, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Mayonnaise, Moutarde, Navet, Petit pois, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Petits pâtés à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Boeuf, Chapelure, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lard, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Pâtes, Poivre, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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