- présence des ingrédients : Farine, Veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Blanquette de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Paupiettes de veau (oiseaux sans tête) à la gueuze (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bière, Champignon, Coulis de tomate, Farine, Huile d'arachide, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Noix de ris de veau rôtie en croûte de polenta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Farine, Fleur de sel, Foie gras, Fond de veau, Lardons, Noix, Oignon, Pleurotes, Poivre noir, Polenta, Thym, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Feuilleté au porc et au veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pâté de pâques au veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Farine, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Veau, Viande de veau hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Escalopes de ris de veau, sauce veloutée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Escalope, Farine, Huile d'arachide, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Riz long, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bouchée à la reine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Champignon, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Blanquette à l'Oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Noix, Noix de muscade, Oignon, Oseille, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Sauté de veau à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Champignon, Concentré de tomates, Farine, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de veau et buisson de carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Farine, Huile d'olive, Huile de friture, Jus de citron, Oeuf, Orange, Poivre, Rôti de veau, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Pâté lorrain (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Cognac, Echalote, Farine, Laurier, Noix, Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Blanquette de veau de grand mère mémé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Clou de girofle, Crème, Farine, Laurier, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Veau au jus de pomme et aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Champignon, Farine, Fines herbes, Jus de pommes, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Blanquette de veau à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Blanquette de veau traditionnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Blanquette de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Laurier, Oignon, Poivre, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de campagne au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cognac, Farine, Foie gras, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Porc, Quatre épices, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pâté de viande (normandie) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Alcool, Eau de fleur d'oranger, Farine, Jambon, Lait, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Sauté de veau au parmesan et tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Courgette, Farine, Huile d'olive, Oignon, Orange, Parmesan, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Sauté de veau aux petits pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Huile, Oignon, Petit pois, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Feuilleté de perdrix au chou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Chou, Cognac, Coq, Farine, Foie de volaille, Jus de citron, Lard, Pâte feuilletée, Perdrix, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Ragoût aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Champignon, Crème, Farine, Fines herbes, Huile, Oignon, Persil, Poivre noir, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Osso-bucco de Carmen (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de poulet, Carotte, Citron, Farine, Huile végétale, Oignon, Orange, Persil, Sauge, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Tendrons de veau provençaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Concentré de tomates, Farine, Fond de veau, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Sauté de veau corse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Concentré de tomates, Farine, Huile d'olive, Oignon, Olive, Olives vertes, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
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