- présence des ingrédients : Seiche, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulpe braisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Graine de cumin, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Poivron, Poulpe (ou pieuvre), Seiche, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Seiches sauce tartare (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Câpres, Echalote, Huile d'olive, Huile de colza, Jaune d'oeuf, Moutarde, Persil, Piment doux, Poivre, Seiche, Sel, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Seiches sauce tartare (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Câpres, Echalote, Huile d'olive, Huile de colza, Jaune d'oeuf, Moutarde, Persil, Piment doux, Poivre, Seiche, Sel, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Alligator fumé farci à la seiche garni de caviar d'escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Caviar, Escargots, Huile de noisette, Moutarde, Oignon, Poivre, Seiche, Sel, Vin blanc, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Chaudrée traditionnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Anguille, Beurre, Carrelet, Limande, Mulet, Oignon, Persil, Poivre, Seiche, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Lasagnes aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Crevettes, Echalote, Fromage râpé, Lasagne, Moules, Noix, Persil, Pétoncles, Sauce béchamel, Seiche, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chaudrée saintongeaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Anguille, Beurre, Bouquet garni, Farine, Persil, Poireau, Poivre, Raie, Seiche, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Blancs de seiche aux épices et potiron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coriandre, Crème fraîche, Curcuma, Curry ou Cari, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Poivron vert, Potiron - Citrouille, Seiche, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Blancs de seiche aux épices et potiron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coriandre, Crème fraîche, Curcuma, Curry ou Cari, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Poivron vert, Potiron - Citrouille, Seiche, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Pâtes aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Coques, Huile, Moules, Noix de Saint-Jacques, Pâtes, Persil, Poivre, Seiche, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Rouille à la sétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cognac, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oignon, Rouille, Safran, Seiche, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brochettes de Saint-Jacques et Risotto à l'Encre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Riz, Seiche, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Seiches à l'américaine de tonton jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Seiche, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Seiche a la rouille à la Sétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Calamar, Concentré de tomates, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Rouille, Safran, Seiche, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tielle de sète de nathalie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Calamar, Concentré de tomates, Court-bouillon, Laurier, Oignon, Pâte à pain, Persil, Piment, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Seiche, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Chaudrée charentaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anguille, Barbue, Beurre, Bouquet garni, Carrelet, Congre, Grondin, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Raie, Seiche, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Chaudrée charentaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anguille, Barbue, Beurre, Bouquet garni, Carrelet, Congre, Grondin, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Raie, Seiche, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Fondue aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Céleri, Coquilles Saint-Jacques, Courgette, Crevettes, Farine, Fruits de mer, Huile, Jus de citron, Oignon, Poivre, Sauce Worcestershire, Seiche, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Seiche à l'américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive, Persil, Poivre, Seiche, Sel, Tomate, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Seiche à l'américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'olive, Persil, Poivre, Seiche, Sel, Tomate, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Seiche à l'armoricaine (morgate) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Armagnac, Bouillon de volaille, Cognac, Coulis de tomate, Echalote, Huile d'olive, Muscadet, Oignon, Piment, Poivre, Seiche, Sel, Sucre, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filet de loup à l'encre de seiche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Beurre, Calamar, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'arachide, Huile d'olive, Jus de citron, Persil, Pois gourmands, Poivre, Seiche, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Filet de loup à l'encre de seiche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Beurre, Calamar, Echalote, Fumet de poisson, Huile d'arachide, Huile d'olive, Jus de citron, Persil, Pois gourmands, Poivre, Seiche, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Régal du pêcheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Congre, Grondin, Huile d'olive, Oignon, Pain, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Rascasse, Rouget, Saint-Pierre, Seiche, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rouille de seiches 'pêcheur' (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cognac, Concentré de tomates, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oignon, Petit salé, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme de terre, Rouille, Seiche, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.