- présence de l'ingrédient : Fond de volaille.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce aux noix de cajou et coco (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cassonade, Crème, Fond de volaille, Noix de cajou, Noix de coco, Poivre, Sauce tamari, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe de filets de poulet aux fèves (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème, Curcuma, Fève, Fond de volaille, Laurier, Persil, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lotte au chou chinois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Banyuls, Bouillon de volaille, Chou chinois (Pak-Choï), Ciboulette, Crème fraîche, Fond de volaille, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Lotte ou Baudroie, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sauté de volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Escalope de dinde, Fond de volaille, Huile, Oignon, Poireau, Poivre, Riz, Safran, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Velouté de maïs minute (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de volaille, Jus de citron, Maïs, Noix de muscade, Oignon, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cassolette d'escargots au chablis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Fond de volaille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magret de canard aux figues fraiches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Airelle, Beurre, Echalote, Figue fraîche, Fond de volaille, Magret de canard, Poivre noir, Sel, Vin rouge, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalopes de volailles et ses petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Escalope de dinde, Fond de volaille, Huile, Poireau, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Consomme de tomates à l'échalote (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Concentré de tomates, Echalote, Fond de volaille, Huile d'olive, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saint pierre grille pommes bonne femme (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Fond de volaille, Oignon, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Saint-Pierre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saint pierre grillé pommes boulangères (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Fond de volaille, Oignon, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Saint-Pierre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet D'agneau à la Sauce de Mûres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Filet d'agneau, Fond de volaille, Graine de fenouil, Huile, Mûres, Poivre, Riz, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto aux Saucisses et Safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Fond de volaille, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Riz, Safran, Saucisse, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Riz en sauce aux morilles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Cognac, Crème, Echalote, Fond de volaille, Morille, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pommes de terre farcies au fromage blanc (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Fond de volaille, Fromage blanc, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Ricotta, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pigeonneaux du forez a la sauge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Fond de volaille, Lentilles, Orge, Pain, Pigeon, Poivre, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cailles Rôties aux Truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Caille, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de volaille, Huile végétale, Poivre, Sel, Truffe, Vin jaune.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Blanquette de volaille aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Champignon, Citron, Crème fraîche, Dinde, dindon, Farine, Fond de volaille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Curry de poulet aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc de volaille, Curry ou Cari, Fond de volaille, Gingembre, Huile, Lait de coco, Oignon, Poire, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Volaille fermière des Landes rôtie aux champignons et à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Beurre à l'ail, Champignon, Fond de volaille, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Poivre, Volaille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Chaussons de pommes au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cidre, Farine, Foie gras, Fond de volaille, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Papillotes de Volaille à la Moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc de volaille, Carotte, Crème, Fond de volaille, Huile d'olive, Moutarde, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupes aux pois chiches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Concentré de tomates, Fond de volaille, Huile d'olive, Navet, Oignon, Persil, Pois chiches, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe d'hiver aux pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Céleri-rave, Cerfeuil, Crème fraîche, Fond de volaille, Lard, Poireau, Pomme de terre, Saucisse de Morteau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Echalote, Estragon, Fond de volaille, Jus de citron, Poitrine de porc, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
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