- présence de l'ingrédient : Graisse de canard.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lapin à la moutarde sur un lit dâ'endives caramélisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Endive, Graisse de canard, Huile, Lapin, Miel, Moutarde, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lapin à l'ail rose de lautrec et tastous aux foies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Graisse de canard, Lapin, Pain de campagne, Persil, Poivre, Romarin, Safran, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tarte aux broutes de Gilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Brie, Cantal, Fromage à raclette, Graisse de canard, Mascarpone, Oignon, Pâte feuilletée, Roquefort.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Cuisse de canard moutardée au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Graisse de canard, Laurier, Mie de pain, Moutarde, Persil, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Scarole blonde aux coeurs de pigeon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Graisse de canard, Gros sel, Pigeon, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Lapin à la moutarde sur un lit d'endives caramélisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Endive, Graisse de canard, Huile, Lapin, Miel, Moutarde, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Magrets de canard sautés au soja (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Germes de soja, Gingembre, Graisse de canard, Huile de sésame, Magret de canard, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Parmentier au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Biscottes, Canard, Chapelure, Comté, Confit de canard, Graisse de canard, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Emincé de veau à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème, Epaule de veau, Escalope, Farine, Graisse de canard, Lait, Noix de muscade, Oseille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poulet aux kiwis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aiguillette de canard, Beurre, Crème fraîche, Cumin, Dinde, dindon, Escalope de poulet, Graisse de canard, Kiwi, Riz, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de truite panés aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Graisse de canard, Noisette, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truite.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe aux herbes et croûtons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Croûtons, Estragon, Graisse de canard, Oseille, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 49 minutes.
Cèpes à la bordelaise (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Cèpes, Echalote, Graisse de canard, Huile, Huile d'olive, Mie de pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tatin de Cèpes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Coriandre, Echalote, Graisse de canard, Huile d'olive, Noix, Pâte feuilletée, Persil.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Patates au gras (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Echalote, Graisse de canard, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Côtes de veau fermier et pascade aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Côtes de veau, Farine, Graisse de canard, Lait, Oeuf, Oignon, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Chaussons au chou-fleur et au thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerfeuil, Chou-fleur, Curry ou Cari, Graisse de canard, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Ricotta, Sel, Thon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Boeuf en sauce (facile et rapide) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Echalote, Graisse de canard, Huile, Laurier, Macédoine de légumes, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Dorades royales et leur jus (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Daurade, Fumet de poisson, Graisse de canard, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ragoût d'agneau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Agneau, Carotte, Collier d'agneau, Farine, Graisse de canard, Laurier, Navet, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Samossas express au confit de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Amandes effilées, Cannelle, Ciboulette, Confit de canard, Feuille de brick, Graisse de canard, Menthe, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 36 minutes.
Emincé de dinde au Saint Marcellin d'Annie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Crème épaisse, Escalope de dinde, Graisse de canard, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Pruneau, Saint-Marcellin, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Les pommes de terre préférées de Saxo (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Gésiers, Graisse de canard, Huile d'olive, Laurier, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de courge princesse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Courge, Crème épaisse, Curry ou Cari, Graisse de canard, Noix de muscade, Oignon, Poireau, Pomme de terre, Potimarron, Potiron - Citrouille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Casserons façon paysanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Graisse de canard, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Seiche, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.