- présence de l'ingrédient : Igname.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Palets d'igname à l'ail (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Crème liquide, Farine, Huile, Igname, Jaune d'oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bougna comme à la Maison (Nouvelle Calédonie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Banane, Cébette ou cive, Ciboulette, Igname, Lait de coco, Oignon, Patate douce, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Cochon sauvage au four kanake (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Banane, Carotte, Igname, Lait de coco, Oignon, Patate douce, Poivre, Sanglier, Sel, Taro.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Boulettes d'ignames à la sauce tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Coulis de tomate, Huile, Huile d'olive, Igname, Oeuf, Oignon, Persil, Sauce tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boulettes d'ignames à la sauce tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Coulis de tomate, Huile, Huile d'olive, Igname, Oeuf, Oignon, Persil, Sauce tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de poivrons et d'igname (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Crème fraîche, Igname, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poivron, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brandade de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Câpres, Filet de poisson, Huile, Huile d'olive, Igname, Morue, Olive, Parmesan, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Le bougna (Malaisie - Nouvelle Calédonie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Banane, Igname, Lait de coco, Manioc, Oignon, Orange, Patate douce, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pois de bois ou pois d'Angole (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cébette ou cive, Clou de girofle, Giraumon, Huile, Igname, Lard, Lardons, Malanga, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Le thieboudieune (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Courgette, Daurade, Huile, Huile d'arachide, Igname, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Riz, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Fine volaille farcie à la brunoise de légumes, sauce au sésame (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Aubergine, Banane plantain, Beurre, Beurre doux, Blanc de volaille, Carotte, Coriandre, Coulis de tomate, Haricot vert, Huile d'arachide, Igname, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Minestrone antillais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Bouquet garni, Carotte, Cébette ou cive, Céleri, Concombre, Graine de bois d'Inde, Igname, Jambon, Navet, Oignon, Persil, Petit pois, Piment, Porc, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Le bébélé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Banane, Banane plantain, Bouquet garni, Carotte, Cébette ou cive, Chou, Clou de girofle, Concombre, Farine, Giraumon, Igname, Lardons, Laurier, Malanga, Oignon, Pain, Persil, Piment, Poivre, Queue de cochon, Sel, Thym, Ti-nain ou poyos, Tripes.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.