- présence des ingrédients : Beurre, Farine, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet du jura au comté et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Comté, Crème, Farine, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Gratin de la mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Champignon, Crevettes, Farine, Gruyère, Moules, Oignon, Pomme de terre, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Jarret de veau en sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Farine, Fenouil, Jarret de veau, Muscadet, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Blanquette de coquilles saint jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Champignon, Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Farine, Lardons, Noix de Saint-Jacques, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Croustillant de foie gras aux noix et aux pruneaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Farine, Feuille de brick, Foie gras, Fond de volaille, Graisse de canard, Noix, Poivre, Pruneau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Croustilles de cuisses de grenouilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Crème, Cuisses de grenouilles, Echalote, Farine, Fines herbes, Jus de citron, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gâteau au vin blanc (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Farine, Huile, Levure, Levure chimique, Lieu, Margarine, Oeuf, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gibelotte de lapin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Croûtons, Eau de vie, Farine, Lapin, Lardons, Oignon blanc, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mouclade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Laurier, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filets de perche du Nil à la Franceska (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème, Curcuma, Farine, Huile, Moutarde, Perche, Piment, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Coquilles Saint-Jacques aux Herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aneth, Beurre, Carotte, Ciboulette, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Estragon, Farine, Fumet de poisson, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Soupe à l'ail d'auvergne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Clou de girofle, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Pain, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Soupe à l'ail d'auvergne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Clou de girofle, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Laurier, Pain, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Burger de Veau de lait du Québec au poivre vert (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Crème, Farine, Huile, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre vert, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Coquilles saint-jacques à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Coquilles Saint-Jacques, Crème, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rognons de porc sauce madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Madère, Moutarde, Persil, Poivre, Porc, Rognons, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Soupe de Beaufort (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beaufort, Beurre, Crème, Croûtons, Farine, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Boeuf franc-comtois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon cube, Comté, Farine, Gîte et gîte-noix de boeuf, Macreuse, Noix, Noix de muscade, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Soufflé au fromage bleu (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Farine, Gorgonzola, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Roquefort, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe au beaufort (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beaufort, Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pochouse aux poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Brochet, Estragon, Farine, Perche, Petit salé, Poivre blanc, Sel, Tanche, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Côte d'agneau à l'olive (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Beurre, Echalote, Farine, Fromage râpé, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Olives noires, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Moules à la crème et au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Céleri, Citron, Crème fraîche, Farine, Moules, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coquille saint-jacques pour débutants (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Chapelure, Echalote, Farine, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Semoule, Thon, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Lotte en blanquette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Farine, Lotte ou Baudroie, Poivre, Poivre vert, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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