- présence des ingrédients : Beurre, Farine, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet de porc aux poires (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème, Farine, Filet de porc, Huile végétale, Oignon rouge, Poire, Poivre, Sel, Tomates séchées, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet de porcs aux poires (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème, Farine, Filet de porc, Huile végétale, Oignon rouge, Poire, Poivre, Sel, Tomates séchées, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crabe des neiges à la newburg (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crabes, Farine, Fruits de mer, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Lait, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Médaillons de veau aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Huile, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Oeufs aux fines herbes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Ciboule, Echalote, Farine, Fines herbes, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Toast au crabe et aux asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Beurre, Brioche individuelle, Crabes, Crème, Farine, Fumet de poisson, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aiguillettes de poulet au nid de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Macédoine de légumes, Paprika, Poireau, Poulet, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Goujonnettes de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Citron, Crème fraîche, Farine, Lieu, Persil, Poivre, Sel, Tabasco, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mouclade au curry à la charentaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Cognac, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Moules, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mouclade au curry à la charentaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Cognac, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Moules, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Velouté crémeux au gorgonzola (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Beurre, Bouillon de légumes, Farine, Gorgonzola, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Tomates séchées, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poêlée de Pétoncles aux Légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Farine, Fumet de poisson, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de rougets panés et sauce verte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Cresson, Echalote, Farine, Huile, Poivre, Rouget, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lotte marinière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Farine, Lotte ou Baudroie, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe à l'oignon lyonnaise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Comté, Farine, Huile, Noix de muscade, Oignon, Pain de mie, Poivre, Sel, Soupe à l'oignon, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe à l'oignon lyonnaise (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Comté, Farine, Huile, Noix de muscade, Oignon, Pain de mie, Poivre, Sel, Soupe à l'oignon, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Petits Bolets au Saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bolet, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Farine, Pleurotes, Poivre blanc, Safran, Saumon fumé, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Scampis à l'américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Huile, Piment ou poivre de Cayenne, Scampis, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mousse de truite fumée (à faire la veille) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Beurre, Citron, Crème fleurette, Farine, Fumet de poisson, Gélatine, Poivre, Sel, Truite fumée, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poire au vin blanc et son croustillant à l'orange (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Beurre, Citron, Farine, Miel, Noisette, Orange, Poire, Safran, Sucre glace, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Coquilles Saint-Jacques à la bretonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Farine, Laurier, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Blanquette de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cabillaud, Champignons de Paris, Crème liquide, Farine, Lieu, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pochouze bourguignonne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Cognac, Farine, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de lieu à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Herbes de Provence, Lieu, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bouchée à la reine de lydia (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Escalope de poulet, Farine, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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