- présence des ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Echalote.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Risotto à l'Appenzeller et aux Champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Appenzell, Beurre, Bouillon de poulet, Champignon, Citron, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Riz, Romarin, Sauge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tournedos de biche au confit d'échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Biche, Bouillon de poulet, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Laurier, Moutarde, Poivre, Sel, Thym, Tournedos.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de courgettes à la béchamel sauce tomate (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Concentré de tomates, Courgette, Echalote, Farine, Gruyère, Lait, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Potage cressy aromatisé à l'érable (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Jus d'orange, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Artichauts petit bouquet en bouillon de verveine fraîche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Blanquette de veau, Bouillon de poulet, Echalote, Fenouil, Huile d'olive, Jus de citron, Poivre, Sel, Verveine.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bisque de homard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Cheddar, Concentré de tomates, Crème, Echalote, Farine, Homard, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crème de champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Beurre, Bouillon de poulet, Champignon, Crème épaisse, Echalote, Estragon, Farine, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Variations de saint-jacques au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Crème épaisse, Crème fraîche, Echalote, Feuille de brick, Foie gras, Piment, Pistache, Poireau, Pois gourmands.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet vallée d'auge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Calvados, Cidre, Crème liquide, Echalote, Huile, Persil, Poivre, Pomme, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pain de veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Chair à saucisse, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Laurier, Oeuf, Pain, Poivre, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet farci rustique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Jambon fumé, Oeuf, Paprika, Poivre, Poulet, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filet de poulet au camembert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Camembert, Champignon, Crème, Echalote, Fécule, Huile, Paprika, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Magret de canard au thé et à l'orange de Merlino (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Confiture d'orange, Echalote, Huile d'olive, Jus d'orange, Magret de canard, Miel, Orange, Poivre, Sel, Thé, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Côtes d'agneau sauce aux framboises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Crème fraîche, Echalote, Framboise, Gelée de framboises, Groseille, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe de Crevettes à la Citronnelle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Champignons de Paris, Citron vert, Citronnelle, Coriandre, Crème liquide, Crevettes, Echalote, Gingembre, Piment, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet chasseur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Brandy, Champignon, Echalote, Estragon, Huile, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Veau mijoté parfum d'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Echalote, Farine, Huile végétale, Jus d'orange, Oignon, Palette de porc, Poivre, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Veau mijoté parfum d'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Echalote, Farine, Huile végétale, Jus d'orange, Oignon, Palette de porc, Poivre, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 141 minutes.
Dindon rôti à l'ail doux et aux herbes fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouillon de poulet, Ciboulette, Crème, Dinde, dindon, Echalote, Gros sel, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Mes flageolets-Morteau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Céleri, Courgette, Echalote, Flageolet, Haricots secs, Huile, Poivre, Saucisse de Morteau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Andouillettes pommes boulangères (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Andouille et Andouillette, Beurre, Bouillon de poulet, Cerfeuil, Echalote, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Andouillettes pommes boulangères (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Andouille et Andouillette, Beurre, Bouillon de poulet, Cerfeuil, Echalote, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Blancs de poulet au cidre et pommes persillées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de poulet thaïlandaise de Catherine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Crème de noix de coco, Curcuma, Echalote, Huile végétale, Jus de citron, Noix de coco séchée, Nouilles, Oeuf, Piment, Poitrine de poulet, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de poulet thaïlandaise de Catherine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Crème de noix de coco, Curcuma, Echalote, Huile végétale, Jus de citron, Noix de coco séchée, Nouilles, Oeuf, Piment, Poitrine de poulet, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.