- présence des ingrédients : Beurre, Safran.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Foie aux 4 épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Curry ou Cari, Farine, Foie de volaille, Huile de colza, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tomates grappes de france farcies aux avelines et caramel d'orange au safran (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Beurre, Caramel, Crème liquide, Jus d'orange, Noisette, Noix, Orange, Safran, Sucre semoule, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Velouté de patates douces aux tomates confites (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Crème fraîche, Huile d'olive, Noix de muscade, Patate douce, Poivre, Safran, Sel, Tomate confite, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tajine de mouton aux petits pois et aux oeufs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Amande, Beurre, Coriandre, Côtelettes, Oeuf, Oignon, Petit pois, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Riz pilaf au safran et aux olives (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Laurier, Oeuf, Oignon, Olives noires, Poivre, Riz, Safran, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Huîtres crémées aux champignons et patates douces au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champignon, Crème fraîche, Gros sel, Huître, Patate douce, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sablés au safran et pêches jaunes d'ici fondantes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Farine, Jaune d'oeuf, Orange, Pâte sablée, Pêche, Safran, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tulipes de saint jacques aux saveurs safranées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Feuille de brick, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Riz, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Feuilletés épicés aux herbes (Signaler un problème)
Végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Curry ou Cari, Paprika, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Confit d'oignon façon tajine (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Gingembre, Huile d'olive, Miel, Oignon, Oignon blanc, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Noix de St Jacques aux lardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Epinard, Lard, Lardons, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Poivre noir, Safran, Sel, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Truite au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gâteau à l'ananas et au safran (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Ananas, Beurre, Blanc d'oeuf, Caramel, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Levure chimique, Safran, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Noisettes de biche à la mangue et au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Biche, Mangue, Noisette, Noix, Orange, Poivre, Safran, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Trio de poissons aux poireaux safrané (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Colin, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Merlu, Poireau, Poivre, Safran, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lotte safranée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Coulis de tomate, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Petits Bolets au Saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bolet, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Farine, Pleurotes, Poivre blanc, Safran, Saumon fumé, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fondue de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'arachide, Olive, Paprika, Poireau, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poire au vin blanc et son croustillant à l'orange (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Beurre, Citron, Farine, Miel, Noisette, Orange, Poire, Safran, Sucre glace, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Risotto aux crevettes et saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Crevettes, Oignon, Parmesan, Poivre noir, Riz rond, Safran, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto aux crevettes et saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Crevettes, Oignon, Parmesan, Poivre noir, Riz rond, Safran, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto du pêcheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Coques, Huile d'olive, Oignon, Persil, Petit pois, Riz, Safran, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Toétché ou gâteau à la crème jurassien (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème, Farine, Huile, Lait, Levure, Oeuf, Poivre, Safran, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Coquilles saint-jacques gratinées au safran (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Echalote, Farine, Gruyère, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte aux deux parfums (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Algue, Beurre, Céleri-rave, Cerfeuil, Fève, Lotte ou Baudroie, Poivre, Safran, Sel, Tomate, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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