- présence des ingrédients : Beurre, Estragon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Brochet à la romande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Brochet, Citron, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Pêche, Riesling, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cassolettes de st jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignon, Crème fraîche, Estragon, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Porto.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poularde à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Court-bouillon, Crème fraîche, Estragon, Oseille, Persil, Poivre, Poularde, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Côte de boeuf henri iv (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Côtes et basses-côtes de boeuf, Echalote, Estragon, Oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Echine de porc aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echine de porc, Estragon, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Dindon parfait de Sukie (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Estragon, Margarine, Mélange d'épices, Paprika, Poivre, Sarriette, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 215 minutes.
Croustillant d'andouillette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Cerfeuil, Estragon, Graine de moutarde, Moutarde, Oeuf, Pignons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Limande meunière et pilaf à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Estragon, Farine, Huile, Huile d'olive, Limande, Noisette, Oignon, Riz, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Souris d'agneau aux pommes de terre et aux oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Crème, Estragon, Lait, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce dijonnaise (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Estragon, Moutarde, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Tagliatelles au saumon frais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème, Estragon, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Saumon, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Côtes de veau au porto et à l'estragon (portugal) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Concentré de tomates, Côtes de veau, Estragon, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oignon, Porto.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Lapin en cocotte au morbier gratiné (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Estragon, Huile, Lapin, Morbier, Patate douce, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 18 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Fricassée de langues et joues d’agneau aux câpres et à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Agneau, Beurre, Câpres, Estragon, Huile, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brochet aux fines herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Brochet, Ciboulette, Estragon, Fines herbes, Huile d'olive, Jus de citron, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Oeufs pochés nordiques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champagne, Citron, Echalote, Estragon, Framboise, Jus de citron, Oeuf, Pain, Saumon fumé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Fricassée de coquilles saint-jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Coquilles Saint-Jacques, Crème, Echalote, Estragon, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Variante sauce béarnaise (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Caramel, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Tournedos, Vinaigre, Vinaigre de cidre, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filets de truite arc-en-ciel à l'Estragon (pour 2 personnes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème, Estragon, Jus de citron, Oignon, Poissons frais, Poivre, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sauce aux oeufs (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Estragon, Farine, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Veau bourguignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Crème de champignon, Estragon, Lait, Oignon, Poivre, Sel, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Oeufs cocotte à l'estragon et au cerfeuil (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Emmental, Estragon, Noix de muscade, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Oeufs cocotte à l'estragon et au cerfeuil (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Emmental, Estragon, Noix de muscade, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Méli-mélo (crevettes et langoustines) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Concentré de tomates, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Estragon, Langoustine ou scampi, Riz, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Oeufs bénédictine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Citron, Estragon, Jambon blanc, Oeuf, Pain, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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