- présence des ingrédients : Beurre, Citron, Echalote.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Laitues farcies à la casserole (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Citron, Cumin, Echalote, Lait, Laitue, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tourtière au poulet (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Banyuls, Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Echalote, Escalope de poulet, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Thon rôti au safran et confit de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Poivron rouge, Safran, Sel, Sucre, Thon, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poularde aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Mousseron, Oignon, Poivre, Poularde, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de Poisson aux Pointes d'Asperges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Asperge, Beurre, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Echalote, Filet de poisson, Lait, Mie de pain, Oeuf, Poisson cru, Poivre, Sauce tomate, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Délice de soles roulées aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Concentré de tomates, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Pâte brisée, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Coq au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Citron, Coq, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile, Kirsch, Noix de muscade, Poivre, Riesling, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Salade de faisan aux crudités et aux lardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Chou rouge, Citron, Echalote, Endive, Faisan, Huile, Huile de noix, Lardons, Poivre, Porto, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Tourtière au poulet (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Banyuls, Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Echalote, Escalope de poulet, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Blanquette de poulet safranée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Orange, Poireau, Poivre, Poulet, Safran, Sel.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Poulet au riesling (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Céleri, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Coq, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Poivre, Poulet, Riesling, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Dinde aux trois fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Bouillon de volaille, Brioche individuelle, Chair à saucisse, Citron, Dinde, dindon, Echalote, Foie de volaille, Lait, Poivre, Pomme, Pruneau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Dinde farcie et purée de patates douces (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Bouillon de volaille, Brioche individuelle, Chair à saucisse, Citron, Dinde, dindon, Echalote, Foie de volaille, Lait, Poivre, Pomme, Pruneau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Crépinettes de joues de veau façon Osso Bucco aux agrumes et chanterelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Citron, Crépine de porc, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile d'olive, Laurier, Orange, Osso buco, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Moules à la poulette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Laurier, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pintade farcie aux dattes et poires à la cannelle (Signaler un problème)
Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Citron, Clou de girofle, Cognac, Dattes, Echalote, Jus de citron, Noix, Noix de muscade, Pain d'épice, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Pistache, Poire, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet de sole au cidre et calvados (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Calvados, Ciboulette, Cidre, Citron, Crème fraîche, Daurade, Echalote, Fumet de poisson, Menthe, Poireau, Poivre, Pomme, Sel, Sole, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gambas et noix saint jacques sautées aux nouilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Farine, Gambas, Huile d'olive, Noix, Nouilles chinoises, Oeuf, Persil, Poivre, Roquette, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Papillotes de filets de merlans (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Merlan, Oeuf, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fricassée d'artichauts aux cervelles d'agneau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Artichaut, Beurre, Cervelle, Citron, Echalote, Farine, Huile de noix, Jus de citron, Laurier, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lasagnes de Saint-Jacques, céleri et truffes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc de volaille, Céleri, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Huile d'olive, Huile de truffe, Poivre, Sel, Thym, Truffe, Vinaigre balsamique, Vinaigrette, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filet mignon aux délices d'automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champignon, Châtaigne, Citron, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Pomme, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte de poisson au gingembre et raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Citron, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Farine, Gingembre, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Pâte feuilletée, Persil, Raisin, Raisins secs, Saumon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cannelloni au fromage de chèvre et noix de grenoble (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Brousse, Cannelloni, Citron, Echalote, Fromage de chèvre, Huile, Jambon, Mie de pain, Noix, Poivre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filets de cabillaud et leur fumet de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Carotte, Céleri, Citron, Crème, Echalote, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
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