- présence des ingrédients : Beurre, Citron, Echalote.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Coquilles saint-jacques au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Citron, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Moules, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Porto, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pétoncles au citron et à la coulée d'érable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Citron, Crème, Echalote, Huile, Jus de citron, Pétoncles, Poivre, Sel, Sirop d'érable, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Risotto aux crevettes et aux oranges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Citron, Crevettes, Echalote, Gambas, Orange, Parmesan, Poivre blanc, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Champignons farcis à l'italienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Citron, Echalote, Huile d'olive, Jambon de Parme, Pain, Parmesan, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Champignons farcis à l'italienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Citron, Echalote, Huile d'olive, Jambon de Parme, Pain, Parmesan, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Thon rouge aux kiwis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Beurre, Citron, Colombo, Echalote, Huile d'olive, Kiwi, Poivre, Sel, Sucre, Thon, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Thon rouge aux kiwis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Beurre, Citron, Colombo, Echalote, Huile d'olive, Kiwi, Poivre, Sel, Sucre, Thon, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Effilochée d'endives et st jacques à la sauce vineuse (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Citron, Echalote, Endive, Fond de veau, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fonds d'artichauts farcis goût citron (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Biscottes, Champignons de Paris, Citron, Echalote, Fonds d'artichauts, Gruyère, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fonds d'artichauts farcis goût citron (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Beurre, Biscottes, Champignons de Paris, Citron, Echalote, Fonds d'artichauts, Gruyère, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Noix de veau aux girolles - viande veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Girolle ou Chanterelle, Noix, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Saint Jacques et fondue de poireaux (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Pineau, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Montgolfière de Saint-Jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champagne, Choucroute, Citron, Crème liquide, Echalote, Jaune d'oeuf, Noix de Saint-Jacques, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Onglet à l'Echalote et aux Endives Braisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Citron, Cumin, Echalote, Endive, Onglet de boeuf, Poivre, Safran, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Papillottes de Maquereaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerise, Citron, Echalote, Gingembre, Maquereau, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Verveine.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bitokes à la russe (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Beurre, Citron, Crème liquide, Echalote, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 36 minutes.
Bouchées croustillantes de veau aux épinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème, Echalote, Epinard, Jaune d'oeuf, Morille, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rouget au Fenouil, Citron et Olives Noires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anis, Beurre, Citron, Citron jaune, Echalote, Fenouil, Huile d'olive, Jus de citron, Olive, Olives noires, Riz, Rouget.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bitokes d'agneau à la russe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Beurre, Citron, Crème liquide, Echalote, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bitokes d'agneau à la russe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Beurre, Citron, Crème liquide, Echalote, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Anguille à la poulette (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anguille, Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Anguilles de michèle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anguille, Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bar sur fondue de poireaux et sauce épicée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Citron, Crème, Curcuma, Curry ou Cari, Echalote, Fumet de poisson, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bar sur fondue de poireaux et sauce épicée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Citron, Crème fraîche, Curcuma, Curry ou Cari, Echalote, Fumet de poisson, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fricassée de poulet aux crevettes grises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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