- présence des ingrédients : Beurre, Echalote.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lotte au vin blanc, accompagnée de riz aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Lotte ou Baudroie, Riz, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Brochet à la vésulienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beurre, Brochet, Champignon, Echalote, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Choux de bruxelles au lard en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Choux de Bruxelles, Echalote, Lard, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Coquilles st jacques à la bretonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Mie de pain, Oignon, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Les ormeaux à la poêle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Ormeau, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lobe de foie gras de canard roti au raisin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Foie gras, Muscat, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cuisse de Poulet Fermier d'Auvergne à l'Auvergnate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Echalote, Morille, Tagliatelle, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Purée de pommes de terre aux échalotes et à l'avocat (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Avocat, Beurre, Bouillon de légumes, Crème fraîche, Echalote, Jambon, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Velouté de fèves crème ciboulette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Ciboulette, Echalote, Lardons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet de porc à la Nathalie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Filet de porc, Moutarde, Mozzarella, Provolone, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Truites au fribourg et au vin blanc (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Echalote, Poivre, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Noix de saint jacques facon normande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crevettes, Echalote, Moules, Noix de Saint-Jacques, Persil.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Saint jacques aux endives confites (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Endive, Huile, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauce bercy (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Persil, Poivre, Sauce blanche, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet mignon sauce oignon et échalote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Filet mignon de porc, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Queue de boeuf à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Poivre, Queue de boeuf, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sauce pour gibier (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Fond de veau, Madère, Poivre, Porto.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Blettes mijotées au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bette, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Lard, Lardons, Persil.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Feuilleté d'épinards au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Epinard, Fromage de chèvre, Oeuf, Pâte filo ou phyllo, Persil.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Queue de boeuf à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Poivre, Queue de boeuf, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 66 minutes.
Velouté de bolets roux (pible) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Bolet, Crème fraîche, Echalote, Gruyère, Huile, Pain.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet forestier à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Echalote, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Champignons à la bourguignonne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Chapelure, Echalote, Escargots de Bourgogne, Persil.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lentilles, oignons et lard au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Echalote, Lentilles, Oignon, Persil, Poitrine fumée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pétoncle aux champignons et au muscat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cheddar, Crème fraîche, Echalote, Muscat, Pétoncles.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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