- présence des ingrédients : Beurre, Echalote.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Choux de bruxelles aux pignons et lardons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Choux de Bruxelles, Echalote, Lardons, Pignons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Coquelets au paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beurre, Coquelet, Echalote, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Dos de cabillaud, beurre blanc à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de cabillaud à l'échalote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Echalote, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de porc et leur compote d'échalotes à la rhubarbe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Filet mignon de porc, Miel, Poivre, Rhubarbe, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin d'andouillettes au maroilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Echalote, Maroilles, Persil, Porc, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin d'andouillettes au maroilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Echalote, Maroilles, Persil, Porc, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sauce beurre blanc basilic (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Basilic, Beurre, Echalote, Farine, Lait, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crumble de Tomates Vertes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Fleur de sel, Oignon, Thym, Tomate verte.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Rillettes de maquereau selon mon oncle (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Maquereau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Andouillettes au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Cidre, Echalote, Poivre, Pomme, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Blettes poêlée à la grenobloise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Bette, Beurre, Echalote, Huile, Oeuf, Oseille, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin de filets de merlan aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Courgette, Echalote, Gruyère, Merlan, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Langoustine fumée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Echalote, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Poitrine fumée, Riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sandre à la bordelaise (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Poivre, Sandre, Sel, Sucre, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe de courgettes au curry (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Coriandre, Courgette, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Coquilles st jacques au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cognac, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Poivre 5 baies, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saumon unilatéral au beurre de citron lime (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Citron, Echalote, Estragon, Jus de citron vert, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Escargots en papillote (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Escargots de Bourgogne, Persil, Pomme de terre, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de porc au fromage bleu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Bouillon de boeuf, Crème, Echalote, Porc, Porto.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Huîtres chaudes façon françoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Gruyère, Huître, Riesling, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Perdreaux à la Steph (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Oignon, Perdreau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sot l'y laisse de dinde au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Basilic, Beurre, Echalote, Farine, Mascarpone, Sot-l'y-laisse, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Duo de carottes et poireaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Carotte, Echalote, Huile, Poireau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de sandre au montlouis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème fleurette, Echalote, Fumet de poisson, Morille, Sandre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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