- présence des ingrédients : Beurre, Echalote.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poêlée de fèves au comté (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Comté, Echalote, Fève, Miel, Poivre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Beurre blanc à la crème (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Poivre blanc, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Chou-fleur sauce moutardine (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Chou-fleur, Citron, Echalote, Moutarde, Persil.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Haricots verts sauce aux amandes et aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
6 Ingrédients : Amande, Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Haricot vert.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Saumonette au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Champignon, Chapelure, Echalote, Saumonette, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Onglet aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Echalote, Huile, Onglet de boeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Huitres chaudes a la creme et aux petits legumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Huître, Poireau, Poivre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Boudin aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Boudin noir, Echalote, Poivre noir, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Clovis à la persillade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Palourde ou clovisse, Persil, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Noix de saint jacques à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
5 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Noix de Saint-Jacques, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Porc au fromage râpé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Echalote, Echine de porc, Fromage râpé, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Porc caramélisé à l'échalote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Echalote, Echine de porc, Poivre, Sel, Sucre roux.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet de boeuf au bleu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Girolles persillées (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Morilles à la crème et à l'échalote (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Morille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Morilles à la crème et à l'échalote (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Morille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Petite truite au genevoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Pain, Persil, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce au cacao ( pour pavés d'autruche ) (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Echalote, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Entrecôte à la bordelaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Echalote, Entrecôte, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Entrecôte au suprême de gelée de Miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Echalote, Entrecôte, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Huîtres normandes échaudées au beurre de truffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Echalote, Gros sel, Huître, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Andouillette à la chablisienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Echalote, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Papillotes d'andouillettes à l'échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Echalote, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce aux Cèpes (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Echalote, Poivre, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce aux girolles (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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