- présence des ingrédients : Fond de veau, Oignon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Oeufs en meurette façon bourguignonne (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Fond de veau, Lardons, Oignon, Pain, Poivre, Sel, Sucre semoule, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe au brousse façon Corse (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Brousse, Fond de veau, Haricots coco, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Piment, Poivron, Pomme de terre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Velouté de betterave facile au chorizo (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Betterave, Cannelle, Chorizo, Chou rouge, Crème liquide, Fond de veau, Oignon, Persil, Poivron rouge, Pomme de terre, Saucisse de Strasbourg, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Compote de queue de boeuf (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Echalote, Fond de veau, Oignon, Poireau, Poivre noir, Queue de boeuf, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Coquelet à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bière, Carotte, Champignon, Coquelet, Farine, Fond de veau, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Magret au foie gras et aux brocolis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Brocoli, Carotte, Foie gras, Fond de veau, Laurier, Magret de canard, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Emincé de boeuf aux dattes et aux raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Dattes, Echalote, Fond de veau, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Raisins secs, Sel, Steak, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sous-noix de veau façon provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Coulis de tomate, Fond de veau, Huile d'olive, Noix, Oignon, Olive, Pâtes fraîches, Poivre, Poivron, Riz, Romarin, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Veau hongrois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blanquette de veau, Champignons de Paris, Crème aigre ou sûre, Crème fraîche, Cumin, Farine, Fond de veau, Oignon, Paprika, Piment doux, Poivron, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Joues de bœuf confites au vin de Graves (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Fond de veau, Huile, Joue de boeuf, Lardons, Oignon, Pois cassés, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Côtes de Porc Charcutières (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cornichon, Côtes ou Côtelettes de porc, Farine, Farine de blé, Fond de veau, Moutarde, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalopes de dinde au blé et aux poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Blé, Chapelure, Crème liquide, Escalope de dinde, Fond de veau, Lard, Mozzarella, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cailles farcies à l'arabica (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Café, Caille, Chapelure, Fond de veau, Herbes de Provence, Menthe, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Parmentier de navets au parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Champignon, Chapelure, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Huile d'olive, Merguez, Navet, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paupiettes Gratinées au Parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Crème liquide, Fond de veau, Fraise, Huile, Oignon, Parmesan, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Dinde aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Abricot sec, Amande, Beurre, Bouillon de boeuf, Escalope de dinde, Fond de veau, Gingembre, Graine de couscous, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Champignons de Paris, Fond de veau, Huile d'olive, Oignon, Olive, Olives vertes, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Veau braisé aux coings et à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bière, Bière blonde, Carotte, Carré de veau, Céleri, Coing, Fond de veau, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cocotte de pommes de terre et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cidre, Cornichon, Fleur de sel, Fond de veau, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cocotte de pommes de terre et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cidre, Cornichon, Fleur de sel, Fond de veau, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Sauté d'agneau façon curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Cardamome, Curcuma, Curry ou Cari, Fond de veau, Gigot d'agneau, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Veau aux asperges (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Blanquette de veau, Bouillon de boeuf, Citron, Crème fraîche, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Escalope de foie gras aux câpres et aux cornichons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Câpres, Cornichon, Escalope, Foie gras, Fond de veau, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Boeuf stroganoff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Champignon, Consommé de boeuf, Crème aigre ou sûre, Crème de champignon, Farine, Filet mignon de porc, Fond de veau, Oignon, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet au curry, jus d'ananas et soja (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Curry ou Cari, Fond de veau, Gingembre, Jus d'ananas, Lait, Miel, Oignon, Pomme de terre, Poulet, Sauce soja, Sucre, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
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