- présence des ingrédients : Fleur de sel, Pomme de terre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Saumon et gambas sauce crémeuse parfumée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Echalote, Fleur de sel, Gambas, Poivre, Pomme de terre, Riz, Saumon, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Le cochon est dans le maïs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème, Crème de maïs, Echalote, Fleur de sel, Foie gras, Maïs, Persil, Pomme de terre, Rôti de porc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Parmentier de joue de boeuf au lard fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème, Fleur de sel, Huile d'olive, Joue de boeuf, Lard, Oignon, Oignon rouge, Poivre, Pomme de terre, Rhubarbe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet Mignon de Porc et son Ecrasée de Pommes de Terre aux Echalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Filet mignon de porc, Fleur de sel, Fond de veau, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Rôti de veau en cocotte façon grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Fleur de sel, Gros sel, Huile d'arachide, Lardons, Oignon, Oignon nouveau, Poivre, Pomme de terre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Saint Jacques à l'orange et à la cannelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cannelle, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Fleur de sel, Huile d'olive, Lait, Noix de Saint-Jacques, Orange, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Dos de Bar à la Peau Grillée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Croustilles ou Chips, Escalope, Fleur de sel, Huile, Huile d'arachide, Huile de noisette, Jambon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 38 minutes.
Potage aux poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Fleur de sel, Huile, Lait, Oignon, Poire, Poireau, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Ras el hanout.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Papates Farcies au Reste de Poulet Fermier et Fromages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre salé, Crème fraîche, Fleur de sel, Fromage de chèvre, Gros sel, Gruyère, Lait, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Croques de Pommes de Terre à la Mozzarella et Poire (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Farine, Fleur de sel, Huile d'olive, Mozzarella, Oeuf, Poire, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Saint-jacques aux morilles et au porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fleur de sel, Huile, Morille, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Millefeuille de foie gras croustillant à la mâche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Escalope, Fleur de sel, Foie gras, Huile de noisette, Huile de tournesol, Mâche, Noisette, Noix, Pistache, Poivre, Pomme de terre, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Cocotte de pommes de terre et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cidre, Cornichon, Fleur de sel, Fond de veau, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cocotte de pommes de terre et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cidre, Cornichon, Fleur de sel, Fond de veau, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Chaud et froid de pommes de terre nouvelles et tourteaux. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Fleur de sel, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Poivre noir, Pomme de terre, Sel, Tourteau, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Saint-Jacques aux truffes, purée de pommes de terres à l'huile d'olive (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre salé, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fleur de sel, Huile d'olive, Mâche, Noix, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poêlée de Potimarron, Pommes de Terre et Gésiers de Canard Confit aux 4 Épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cannelle, Fleur de sel, Gésiers de canard confit, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Poivre noir, Pomme de terre, Potimarron, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Chapon aux Deux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapon, Echalote, Fleur de sel, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Laurier, Persil, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Baekenofe de cuisses de canard gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Canard, Carotte, Citron confit, Fenouil, Fleur de sel, Gingembre, Huile d'olive, Oignon nouveau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Côtelettes d'agneau au Romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cerise, Ciboulette, Citron jaune, Coriandre, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Courgette, Fleur de sel, Graine de cumin, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Escalopes de poulet au paprika et purée maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Escalope de poulet, Fleur de sel, Fromage râpé, Lait, Paprika, Parmesan, Persil, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Jardinière de Légumes au Pesto aux Amandes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Basilic, Carotte, Fleur de sel, Haricot vert, Huile d'olive, Laitue, Oignon, Parmesan, Pesto, Petit pois, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pavé de cabillaud concassée de poire aux pommes de terre et blancs de poireaux glacés (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Chapelure, Fleur de sel, Gros sel, Huile d'olive, Noix de muscade, Poire, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rognons de génisse caramélisés et purée à la fourchette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Fleur de sel, Huile, Huile d'olive, Lait, Miel, Muscat, Pomme, Pomme de terre, Rognons, Sauce soja, Sauce Worcestershire, Sel, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 26 minutes.
Soupe au chou à ma façon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Chou frisé, Coriandre, Courgette, Fleur de sel, Graine de coriandre, Haricots blancs, Navet, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saucisse.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.