- présence des ingrédients : Bouillon de volaille, Echalote, Huile d'olive.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Dinde au champagne (pour lendemains de fête) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Champagne, Dinde, dindon, Echalote, Huile d'olive, Lentilles, Pois cassés, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pigeons sur canape (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cognac, Crème liquide, Echalote, Foie de volaille, Gésiers, Huile d'olive, Pain, Pigeon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Blanquette de porc au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Coulis de tomate, Crème liquide, Echalote, Echine de porc, Fleur de sel, Gingembre, Graine de coriandre, Huile d'olive, Laurier, Poivre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Blanquette rouge de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Coulis de tomate, Crème liquide, Echalote, Echine de porc, Fleur de sel, Graine de coriandre, Huile d'olive, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Romarin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Jarret de veau braisé aux haricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Echalote, Haricots blancs, Huile d'olive, Olives noires, Orange, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Poulet à la campagnarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Champignons de Paris, Echalote, Huile d'olive, Lardons, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Saucisson chaud à la lyonnaise. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de volaille, Clou de girofle, Echalote, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porc, Saucisson, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bouillon de tomates au basilic (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bouillon de tomates au basilic (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Ciboulette, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Moutarde, Poivre, Sel, Vinaigre de vin, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Spaghettis aux deux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Poivre, Sel, Spaghetti.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Risotto de Dinde, Petits Pois au Safran et Parmesan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème liquide, Echalote, Escalope de dinde, Huile d'olive, Parmesan, Petit pois, Poivre, Riz, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto aux Champignons et aux Noisettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Cèpes, Crème fleurette, Echalote, Huile d'olive, Noisette, Parmesan, Poivre, Poule, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet mignon aux pruneaux, sauce aigre-douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Citron, Echalote, Farine, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Miel, Moutarde, Poivre, Pruneau, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lasagnes de pommes de terre provençales (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Concentré de tomates, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Lapin aux Champignons et Raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Champignon, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Lapin, Persil, Poivre, Raisin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rougets rôtis au cumin et lentilles corail (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Citron, Cumin, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Lentilles, Lentilles rouges (corail), Olives noires, Persil, Poivre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 14 minutes.
Pâtes à l'encre aux noix et gramolata (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Noix, Orange, Parmesan, Pâtes, Persil, Poivre, Safran, Tagliatelle, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pates aux noix et gramolata (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Echalote, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Noix, Orange, Parmesan, Pâtes, Persil, Poivre, Safran, Tagliatelle, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pigeonneaux rôtis à l'ail confit, risotto aux mirabelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Echalote, Fond de volaille, Huile d'olive, Mirabelle, Parmesan, Pigeon, Poivre, Riz rond, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Galette de riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Olives vertes, Parmesan, Poivre, Riz, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Canard à l'orange à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Alcool, Bouillon de volaille, Canard, Echalote, Huile d'olive, Jus d'orange, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Orange, Persil, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Raviolis de cèpes dans leur bouillon d'ail (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Cèpes, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Nouilles, Oeuf, Persil, Poivre, Ravioli, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Coquelets à la bière et aux endives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bière blonde, Bouillon de volaille, Echalote, Endive, Farine, Huile d'olive, Jus de citron, Laurier, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Papillote de rôti de veau roulé aux noix et pignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Citron, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Noix, Persil, Pignons, Poitrine de veau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.