- présence de l'ingrédient : Veau.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Roulades de Veau au Reblochon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Escalope de veau, Fond de veau, Poivre, Pruneau, Reblochon, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Paupiettes de veau au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce maître de chai (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Chocolat noir, Citron, Echalote, Jus de citron, Poivre, Sel, Veau, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fraise de veau à la vinaigrette (entrée) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboule, Estragon, Fraise, Huile, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ainoha de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Persil, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Veau, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bouchées à la reine aux escargots (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Escargots, Farine, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Médaillon de Veau en Croûte de Parmesan, Aubergine Confite et Sauce Tomate-Basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Oeuf, Oignon, Parmesan, Pignons, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paupiettes de veau rôties (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignons de Paris, Escalope de veau, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Romarin, Sel, Veau, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ris de veau au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champagne, Crème fraîche, Fond de veau, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ris de veau au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champagne, Crème fraîche, Fond de veau, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauté de veau au citron et aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Citron, Estragon, Farine, Olives vertes, Persil, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Meunière de merluche et étuvée de châtaignes et endives (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Châtaigne, Ciboulette, Echalote, Endive, Huile d'olive, Poivre, Roquette, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Steaks au Poivre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Fond de veau, Huile, Huile d'olive, Poivre, Sel, Steak, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauté de veau aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Abricot sec, Amandes effilées, Huile, Olive, Poivre, Pruneau, Quatre épices, Sel, Veau, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Sauté de veau à la méridionale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Courgette, Herbes de Provence, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Citron, Fond de veau, Madère, Noix, Oignon, Olive, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Paupiettes tomates aubergine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Dinde, dindon, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Feuilleté d'aubergine à la crétoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Feuilleté d'aubergine au boeuf à la crétoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Feuilleté d'aubergine au boeuf à la crétoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Veau champdeville (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Curry ou Cari, Echalote, Gingembre, Oignon, Poivre, Rôti de veau, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Délice de veau (Signaler un problème)
Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Carotte, Champignon, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie de veau au basilic et au vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Foie de veau, Huile, Huile d'olive, Oignon, Oignon nouveau, Poivre, Sel, Veau, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Petits ballotins de chou frisé farci au veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Châtaigne, Chou frisé, Echalote, Poivre, Pruneau, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Piombi à la viande (pâtes) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Coriandre, Laurier, Oignon, Pâtes, Pois chiches, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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