- présence des ingrédients : Laurier, Oignon, Thym, Vin rouge.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Daube de sanglier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Chocolat noir, Clou de girofle, Farine, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Orange, Romarin, Sanglier, Thym, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Daube de Veau des Gardians (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olive, Olives vertes, Poivre, Poivre noir, Poivron rouge, Riz, Sarriette, Sel, Thym, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Daube niçoise, ou doba nissarda (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Orange, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Daube provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Orange, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Daube de raimu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Huile d'olive, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Orange, Petit salé, Poivre, Porc, Saindoux, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Daube de joues de boeuf aux olives vertes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Huile d'olive, Joue de boeuf, Laurier, Oignon, Olives vertes, Orange, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Selle de chevreuil sauce poivrade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Chevreuil, Cognac, Concentré de tomates, Gelée de groseilles, Huile d'arachide, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lapin du millénaire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Carotte, Farine, Huile d'olive, Lapin, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lapin de garenne aux saucisses, olives et vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cognac, Fécule, Huile, Huile d'olive, Lapin, Laurier, Oignon, Olive, Olives noires, Persil, Poivre, Saucisse, Sel, Thym, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Saumon façon daube (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Crème fraîche, Echalote, Huile, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Boeuf bourguignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Gîte et gîte-noix de boeuf, Huile, Lardons, Laurier, Macreuse, Oignon, Oignon blanc, Persil, Poireau, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Civet de Lapin à la Betterave et aux Pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Betterave, Beurre, Farine, Farine de blé, Huile, Lapin, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Pruneau, Sel, Thym, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Sauce bolognaise à la Mimi (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Céleri, Champignon, Concentré de tomates, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Vols au vent à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Champignons de Paris, Escalope, Huile d'olive, Laurier, Menthe, Oignon, Olives vertes, Persil, Sucre, Thym, Tomate, Veau, Vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Civet de sanglier au vinaigre de vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Carotte, Céleri, Echalote, Jambon cru, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sanglier, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 175 minutes.
Pâté de lièvre fait maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cognac, Crépine de porc, Echalote, Lapin, Lard, Laurier, Lièvre, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Joues de porc mijotées au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Armagnac, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Farine, Joue de porc, Lardons, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Joues de Boeuf Braisées aux Olives Noires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Boeuf, Carotte, Fond de veau, Huile d'olive, Joue de boeuf, Laurier, Oignon, Olive, Olives noires, Poivre, Poivre blanc, Sel, Tagliatelle, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 205 minutes.
Daube d'agneau au vin (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Clou de girofle, Cognac, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Orange, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 320 minutes.
Boeuf en daube (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Clou de girofle, Gîte et gîte-noix de boeuf, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Orange, Poitrine de porc, Porc, Quatre épices, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Mijoté de Boeuf au Chocolat (Signaler un problème)
Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Cannelle, Carotte, Chocolat, Farine de blé, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon, Orange, Poivre noir, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Daube de boeuf provençale d'amandine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Farine, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon, Olives noires, Paleron de boeuf, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Boeuf bourguignon à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Farine, Huile, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet de boeuf à la polenta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Baie de genièvre, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Filet et faux-filet de boeuf, Huile végétale, Lard, Laurier, Oignon, Panais, Poireau, Poivre, Polenta, Romarin, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Rosbif alsacien (cheval mariné) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Cheval, Clou de girofle, Concentré de tomates, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Riesling, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.