- présence de l'ingrédient : Porto.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poires et gelée de vin rouge épicé (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cannelle, Gélatine, Groseille, Jus de citron, Orange, Poire, Porto, Romarin, Sucre roux, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Paupiettes de veau à la crème de figue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de légumes, Crème, Figue fraîche, Huile d'olive, Oignon, Oignon blanc, Poivre, Porto, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gélinottes à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème, Cresson, Echalote, Gélinotte, Lait, Lard, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Jambonette de poulet au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Carotte, Crème, Crépine de porc, Oeuf, Oignon, Poivre, Porto, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Côtes de veau aux petites asperges (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Beurre, Ciboulette, Côtes de veau, Echalote, Fond de veau, Huile, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filet mignon au roquefort et au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Filet mignon de porc, Poivre, Porto, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rôti de cerf à la sauce au poivre vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Fond pour rôti, Huile d'olive, Lard, Poivre vert, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Fricassée de langoustines et st-jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Epinard, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Lard, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rôti de cerf à la sauce au poivre vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Fond pour rôti, Huile d'olive, Lard, Poivre vert, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 77 minutes.
Magrets de canard aux groseilles et aux pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Fond de volaille, Groseille, Huile d'olive, Magret de canard, Poivre, Pomme de terre, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Ailerons aux petits navets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Dinde, dindon, Huile, Madère, Navet, Poitrine de porc, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pintade aux champignons et à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Huile, Pintade - Pintadeau, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pintade aux citrons verts (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron vert, Cognac, Crème fraîche, Pintade - Pintadeau, Poivre, Porto, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Gâteau de crêpes salées à la mangue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Dinde, dindon, Mangue, Pâte à crêpes, Poivre, Porto, Quatre épices, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Mousse de foies de poulets aux porto et noisettes (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bacon, Beurre, Crème fraîche, Lard, Laurier, Noisette, Poivre, Porto, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Faisan en Cocotte aux Fruits Secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Abricot, Beurre, Faisan, Figue fraîche, Huile d'olive, Oignon, Poivre noir, Porto, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
La tourtière de mamoune (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Champignon, Echalote, Lard, Oignon, Pintade - Pintadeau, Pomme de terre, Porto, Poulet, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Figue fraîche, Fleur de sel, Magret de canard, Miel, Poivre, Porto, Quatre épices, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pâté de foies de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Foie de volaille, Jambon, Lard, Laurier, Oeuf, Poivre, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine au poivre vert (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Echalote, Echine de porc, Jambon cuit, Lard, Oeuf, Persil, Poivre vert, Porto, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Foie gras de canard au cognac et porto, truffé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cognac, Foie de canard, Foie gras, Glaçon, Lait, Lard, Poivre, Porto, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Parfait de foies de volailles aux myrtilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Foie de volaille, Laurier, Myrtille, Poivre, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de poulet au porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc de volaille, Chair à saucisse, Ciboulette, Estragon, Lard, Mie de pain, Oeuf, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Foie de veau braisé au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cognac, Foie de veau, Laurier, Poivre, Porto, Quatre épices, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Foie de veau braisé au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cognac, Foie de veau, Laurier, Poivre, Porto, Quatre épices, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
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