- présence de l'ingrédient : Porto.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Chapon braisé à la crème de cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Cèpes, Chapon, Crème liquide, Echalote, Porto.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Pâté de porc façon grand mère (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Foie de porc, Laurier, Oignon, Pineau, Porc, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Pâté de porc façon grand mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Foie de porc, Laurier, Oignon, Pineau, Porc, Porto, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 202 minutes.
Foie gras alcoolisé au torchon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Alcool, Bonbon, Cognac, Foie gras, Gros sel, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 490 minutes.
Moules au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Carotte, Céleri, Crème fraîche, Fenouil, Laurier, Moules, Oignon, Porto, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filet mignon sauce au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème, Echalote, Filet mignon de porc, Fond de veau, Fromage de chèvre, Noisette, Porto, Roquefort.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Langoustines flambées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Porto.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Melon au Jambon Baigné de Porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fouettée, Crème liquide, Jambon, Jambon de Parme, Melon, Persil, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sauce Cocktail (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
8 Ingrédients : Crème fraîche, Ketchup, Mayonnaise, Poivre, Porto, Sauce Worcestershire, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Noix de saint-jacques sur lit de mâche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Echalote, Huile d'olive, Mâche, Madère, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Porto, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Noix de saint-jacques sur lit de mâche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Echalote, Huile d'olive, Mâche, Madère, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Porto, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 13 minutes.
Cordons bleu maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Escalope de veau, Farine, Gouda, Jambon blanc, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Emulsion de Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cognac, Crème liquide, Foie gras, Mangue, Pain d'épice, Poivre, Pomme, Porto, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Filet de porc à la sauce aux framboises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème, Framboise, Jus de framboise, Porc, Porto, Sucre, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Aiguillettes de canard aux poires et quatre épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aiguillette de canard, Beurre, Fleur de sel, Miel, Noix, Poire, Poivre, Porto, Quatre épices.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Aspic de melon/poires et fraises au porto (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Fraise, Gélatine, Jus d'orange, Melon, Menthe, Poire, Porto, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Papillotes de canard pomme-melon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cannelle, Echalote, Magret de canard, Melon, Poivre, Pomme, Porto, Sel, Steak.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Papillotte de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignon, Champignons de Paris, Haut de cuisse de poulet, Huile d'olive, Jambon, Persil, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Vol au vent bourgeois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Champignons de Paris, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Côtes de porc sauce crème d'échalottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Côtes ou Côtelettes de porc, Crème fraîche, Echalote, Persil, Poivre, Porto, Sel, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie Gras aux Pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Foie de veau, Fond de veau, Poivre, Pomme, Porto, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Magret de canard aux pêches et au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Crème fraîche, Echalote, Magret de canard, Pêche, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Magret de canard aux pêches et au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Crème fraîche, Echalote, Magret de canard, Pêche, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Terrine de foie gras du pauvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Foie de volaille, Gelée au madère, Madère, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Aspic de melon aux fruits rouges (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Framboise, Fruits rouges mélangés, Gélatine, Groseille, Melon, Menthe, Porto, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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