- présence de l'ingrédient : Poule.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Oeufs à cheval sur blinis façon papyrus (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blinis, Coulis de tomate, Crème fraîche, Gruyère, Huile, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poule, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Potage aux fèves (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Coriandre, Fève, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Poule, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poule faisane au Beaufort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beaufort, Beurre, Chapelure, Foie de volaille, Noix, Pain de mie, Poivre, Poule, Quatre épices, Raisin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de poule à l'estragon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Estragon, Foie de volaille, Gros sel, Oignon, Poireau, Poivre, Poule, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Terrine de poule à l'estragon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Estragon, Foie de volaille, Gros sel, Oignon, Poireau, Poivre, Poule, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Soupe thaï de poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Citronnelle, Coriandre, Gingembre, Graine de soja, Huile, Lait de coco, Oignon, Piment, Poivre, Poule, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Velouté fréneuse à la noix de coco (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème fleurette, Gros sel, Lait, Lait de coco, Navet, Noix de coco, Oeuf, Poireau, Pomme de terre, Poule, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poule au riz angy (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Laurier, Margarine, Oignon, Poireau, Poivre, Poule, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Quenelles à la moelle (Signaler un problème)
Conseils. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon cube, Bouillon de légumes, Cerise, Chapelure, Farine, Moëlle de boeuf, Os à moëlle, Persil, Poivre, Poule, Sel, Viandox.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bavarois de pâques (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème fraîche, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Noix, Poule, Sucre, Sucre vanillé, Vanille, Vermicelle.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pyramide de crudités pour buffet (Signaler un problème)
Conseils. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Carotte, Champignon, Chou vert, Chou-fleur, Coeur de palmier, Maïs, Oeuf, Oeuf de caille, Poule, Salades, Tomate, Tomates cerises.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poule béarnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Chou, Crème fraîche, Huile de colza, Oignon blanc, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Poule, Sauce soja.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de chou fleur à la moutarde et ses canapés de saumon fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon cube, Chou-fleur, Ciboulette, Crème liquide, Fromage de chèvre, Margarine, Moutarde, Pain, Poireau, Pomme de terre, Poule, Saumon fumé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ragoût de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Coriandre, Farine, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poule, Poulet, Safran, Sel, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Risotto aux Champignons et aux Noisettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Cèpes, Crème fleurette, Echalote, Huile d'olive, Noisette, Parmesan, Poivre, Poule, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poivrons farcis (végétarien) (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Bouillon de légumes, Coriandre, Huile, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Poivron, Poule, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poule au pot blanchi (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Cidre, Citron, Crème fraîche, Navet, Oeuf, Oignon blanc, Poireau, Poivre, Poule, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Waterzoï de volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Céleri, Crème, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poule, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Waterzoï de volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Céleri, Crème, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poule, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Mamidou : canard à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Canard, Citron, Cognac, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Madère, Orange, Poivre, Porto, Poule, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Blanquette de poule (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poule, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Poule au riz à la sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Poule, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Poularde demi-deuil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Courgette, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Poularde, Poule, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Royale de marrons aux truffes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Farine, Lait, Marrons, Oignon, Poireau, Poivre, Poule, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Hachis parmentierau poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Champignon, Champignons de Paris, Crème liquide, Emmental, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lait, Moutarde, Poivre, Pomme de terre, Poule, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.