- présence de l'ingrédient : Homard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Homards au Court-bouillon et au Guacamole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Avocat, Citron, Citron jaune, Citron vert, Court-bouillon, Curry ou Cari, Gros sel, Guacamole, Homard, Huile d'olive, Oignon, Oignon blanc, Piment, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Homard à l'américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cerfeuil, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Estragon, Farine, Fumet de poisson, Homard, Huile d'olive, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Dos de flétan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Betterave, Beurre, Cerfeuil, Coriandre, Courge, Farine, Flétan, Homard, Huile de truffe, Huile végétale, Langoustine ou scampi, Oignon, Potimarron, Potiron - Citrouille, Ravioli, Sel, Truffe, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lasagne au homard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Aneth, Anis, Beurre, Brandy, Carotte, Céleri, Champignon, Crème, Echalote, Epinard, Homard, Huile d'olive, Lasagne, Pavot, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Coquilles St-Jacques à la Mamyrac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Crabes, Crème de champignon, Crevettes, Echalote, Farine, Filet de poisson, Fromage râpé, Homard, Jus de citron, Lait, Laurier, Paprika, Persil, Pétoncles, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de homard, mousseline de fenouil, vinaigrette d'agrumes moutardée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Caviar, Court-bouillon, Crème fouettée, Crème liquide, Echalote, Fenouil, Gros sel, Homard, Huile d'olive, Jus d'orange, Moutarde, Oeuf, Poivre, Salades, Saumon, Sel, Thym, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bisque de homard à la rouille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bisque de homard, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Echalote, Flétan, Fumet de poisson, Homard, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Morue, Moutarde, Poireau, Poivre, Rouille, Safran, Sel, Turbot.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Langoustines à la bisque de homard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Anis, Anis étoilé ou badiane, Bisque de homard, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Gambas, Homard, Huile d'olive, Jambon, Jambon blanc, Langoustine ou scampi, Orange, Persil, Poivre, Safran, Sel, Tomate, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Risotto crémeux à la volaille, homard et oignon vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Citron, Crème, Eau gazeuse (ex. perrier), Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Homard, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poitrine de poulet, Poivre, Riz, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Marmite de fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Citron, Concentré de tomates, Coquilles Saint-Jacques, Crevettes, Estragon, Fruits de mer, Gambas, Homard, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Moules, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pot au feu du pécheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Carotte, Champignon, Coquilles Saint-Jacques, Courgette, Echalote, Fumet de poisson, Haricot vert, Homard, Lotte ou Baudroie, Merlan, Muscadet, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Saint-Pierre, Sole, Thym, Turbot, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Homard à l'américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Ciboulette, Citron, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Estragon, Farine, Fines herbes, Homard, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Potage des Iles-de-la-Madeleine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Beurre, Brocoli, Carotte, Céleri, Champignon, Courgette, Crevettes, Farine, Herbes de Provence, Homard, Lait, Oignon, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Spaghetti à l'ail sauce au vin rouge/porto (Signaler un problème)
Non végétarien.
22 Ingrédients : Beurre à l'ail, Café, Champignon, Champignons de Paris, Crabes, Crevettes, Fromage râpé, Fruits de mer, Homard, Huile d'olive, Mozzarella, Orange, Parmesan, Pâtes, Persil, Pétoncles, Poivron rouge, Poivron vert, Porto, Spaghetti, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Salade de homard et son taboulé de chou fleur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Carotte, Cerfeuil, Cerise, Chou-fleur, Ciboulette, Citron, Court-bouillon, Echalote, Gros sel, Homard, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Salades, Thym, Tomate, Tomate confite, Vin blanc, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
La Zarzuela (Signaler un problème)
Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Cognac, Coques, Fumet de poisson, Gambas, Homard, Huile d'olive, Jambon, Langouste, Langoustine ou scampi, Laurier, Lotte ou Baudroie, Moules, Muscadet, Oignon, Palourde ou clovisse, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Safran, Seiche, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Homard bleu aux pommes Rubinettes, céleri et pommeau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
27 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Bouquet garni, Calvados, Céleri, Céleri-rave, Citron, Citron jaune, Clou de girofle, Crème liquide, Fenouil, Fleur de sel, Glaçon, Gros sel, Homard, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Poivre, Poivre noir, Pomme, Sel, Sucre semoule, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Ti'Homard aux senteurs épicées des îles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
30 Ingrédients : Ananas, Beurre, Cannelle, Céleri, Citron vert, Crème fraîche, Curry ou Cari, Farine, Fenouil, Fromage de chèvre, Gingembre, Homard, Huile d'olive, Jus de citron, Kumquat, Noix, Noix de coco, Noix de muscade, Nouilles, Oeuf, Oignon, Olive, Persil, Piment, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Raisins secs, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Turbot de Bretagne à blanc, rehaussé de poivres, pomme à pomme aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
33 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Carotte, Céleri, Citron, Citron jaune, Cognac, Concentré de tomates, Crème, Echalote, Fleur de sel, Homard, Huile, Huile d'arachide, Huile d'olive, Jus d'orange, Jus de citron, Laurier, Oignon, Plat de côte, Poireau, Poivre, Poivre noir, Pomme, Pomme de terre, Porto, Salades, Sel, Thym, Tomate, Turbot, Vin rouge.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.