- présence de l'ingrédient : Perche.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pot au Feu de Poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Céleri, Clou de girofle, Fumet de poisson, Huile d'olive, Navet, Oignon, Perche, Poireau, Poissons frais, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poisson en sauce à l'orientale (hlaïmi) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Citron, Filet de poisson, Harissa, Huile, Paprika, Perche, Piment, Poivre, Sel, Sole, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Caldérade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cabillaud, Fruits de mer, Margarine, Merlan, Merlu, Oignon, Perche, Poivre, Pomme de terre, Quatre épices, Sel, Thon, Tilapia, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pain de perche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Concombre, Court-bouillon, Oeuf, Oignon, Perche, Persil, Poireau, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Soupe de poissons d'eau douce au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Anguille, Beurre, Bouquet garni, Cognac, Echalote, Farine, Huile, Oignon, Perche, Poivre, Sandre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Bäeckehoffe de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Crème fraîche, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Perche, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sandre, Saumon, Sel, Silure, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Filet de poisson aux noix en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Anis, Beurre, Cardamome, Ciboulette, Cognac, Crème fraîche, Filet de poisson, Huile d'olive, Huile de truffe, Lieu, Noix, Noix de muscade, Perche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Clafoutis de légumes et cabillaud (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Cabillaud, Courgette, Emmental, Farine, Huile d'olive, Lait, Lardons, Oeuf, Perche, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Blanquette de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Fruits de mer, Jaune d'oeuf, Laurier, Perche, Persil, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Bäckeoffe au poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Concentré de tomates, Fumet de poisson, Lardons, Laurier, Oignon, Perche, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Safran, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Bäckeoffe au poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Concentré de tomates, Fumet de poisson, Lardons, Laurier, Oignon, Perche, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Safran, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filets de Perche en Salade Gourmande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Ciboulette, Citron, Citron jaune, Clémentine, Court-bouillon, Fenouil, Huile, Huile d'olive, Mâche, Olive, Olives vertes, Perche, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 21 minutes.
Poisson à la sauce Biscayenne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Filet de poisson, Huile, Laurier, Lieu, Merlan, Oignon, Olive, Perche, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Délice de Crabe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aneth, Brochet, Carotte, Ciboulette, Concombre, Coriandre, Crabes, Herbes de Provence, Laurier, Mayonnaise, Perche, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin de poisson aux carottes et aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aneth, Carotte, Courgette, Crème, Filet de poisson, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Oeuf, Oignon, Perche, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate confite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de poisson aux carottes et aux courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Aneth, Carotte, Courgette, Crème, Filet de poisson, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Oeuf, Oignon, Perche, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate confite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de filets de perche aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aneth, Aubergine, Champignons de Paris, Courgette, Crème, Curry ou Cari, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Perche, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de Fruits de Mer au Cheddar (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Cheddar, Crème liquide, Crevettes, Farine, Filet de poisson, Lieu, Moules, Oignon, Perche, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Baeckoff de poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Carotte, Citron, Crème liquide, Crevettes, Fumet de poisson, Lotte ou Baudroie, Oignon, Perche, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Safran, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Papillotes de poisson au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aneth, Baies roses ou rouges, Beurre, Coriandre, Fenouil, Filet de poisson, Gingembre, Lait de coco, Paprika, Perche, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Saumon, Sel, Tomate, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Anguilles ou perches à l'escavèche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Anguille, Barbillon, Beurre, Citron, Clou de girofle, Cornichon, Echalote, Estragon, Gélatine, Laurier, Oignon, Oignon blanc, Perche, Serpolet, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Perche teriyaki, carottes et black maftoul (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Boulghour (blé concassé), Carotte, Citron, Curry ou Cari, Gingembre, Graine de couscous, Huile d'olive, Miel, Perche, Persil, Poivre, Sauce soja, Sel, Semoule, Sucre, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Perche teriyaki, carottes et black maftoul (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Boulghour (blé concassé), Carotte, Citron, Curry ou Cari, Gingembre, Graine de couscous, Huile d'olive, Miel, Perche, Persil, Poivre, Sauce soja, Sel, Semoule, Sucre, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Papillotes de poisson à la laotienne (mok paa, laos) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Aneth, Asperge, Basilic, Bouillon de volaille, Cabillaud, Citronnelle, Crevettes, Echalote, Fond de volaille, Graine de couscous, Lait de coco, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Perche, Piment, Poivre, Sel, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Brochettes de poisson et tomates farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Chapelure, Citron, Filet de poisson, Gruyère, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Orange, Perche, Pignons, Poivre, Raisins secs, Saumon, Sel, Sole, Thon, Tomate, Truite.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.