- présence de l'ingrédient : Escargots.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Escargots à la florentine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Cheddar, Citron, Echalote, Epinard, Escargots, Huile d'olive, Mozzarella, Poivre noir, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Escargots à l'arlésienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Escargots, Herbes de Provence, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Riz, Sel, Sucre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Escargots à l'arlésienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Escargots, Herbes de Provence, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Riz, Sel, Sucre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cassolette du pont de jambes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Cerfeuil, Ciboulette, Echalote, Escargots, Estragon, Noix, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ananas poché, arlette au miel glace rhum raisin (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ananas, Citron, Citronnelle, Escargots, Miel, Orange, Pâte feuilletée, Raisin, Rhum, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Petit gâteau de vitelottes négresses aux escargots frais des collines (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cerfeuil, Chapelure, Ciboulette, Crème fraîche, Escargots, Lait, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Brochettes d'escargots et magrets fumé - cannelés maître d'hôtel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bambou, Beurre, Chapelure, Escargots, Farine, Huile de friture, Magret de canard, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Escargots - pâte à brioche- streusel - ... (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cannelle, Escargots, Farine, Huile, Lait, Levure, Oeuf, Pâte à brioche, Raisins secs, Sel, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tartelette à l'escargot et à la courgette (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Courgette, Crème liquide, Escargots, Haricots secs, Huile d'olive, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tartelette à l'escargot et à la courgette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Courgette, Crème liquide, Escargots, Haricots secs, Huile d'olive, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Gratin de pomme de terre à la compote de tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Escargots, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Tomates séchées.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tourte aux escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Crème fraîche, Escargots, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Escargots à la provencale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Champignon, Echalote, Escargots, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Mie de pain, Noix de muscade, Persil, Piment, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mayonnaise aïoli avec sa soupe (sud de la france) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Courgette, Escargots, Haricot vert, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Mayonnaise, Morue, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Escargots bruschetta (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Echalote, Escargots, Huile d'olive, Pain baguette, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Gigot à la royale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champagne, Escargots, Gigot d'agneau, Huile, Jus d'orange, Laurier, Orange, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Escargots façon Michou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre à l'ail, Escargots, Estragon, Gruyère, Huile d'olive, Olives noires, Parmesan, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet de saumon à la fricassée d'escargots et tomates séchées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Crème, Echalote, Escargots, Fines herbes, Huile d'olive, Oignon, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Tomates séchées, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Petit épeautre et escargots petits gris à la mimolette extra-vieille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Epeautre, Escargots, Fond de volaille, Huile d'olive, Laurier, Mimolette, Oignon, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Feuilletés d'escargots à la crème de Roquefort (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Escargots de Bourgogne, Noix de muscade, Persil, Poivre blanc, Roquefort, Sel, Vin, Vin jaune.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Roses des prés aux escargots (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Cerfeuil, Ciboulette, Echalote, Escargots, Escargots de Bourgogne, Estragon, Menthe, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cassolette d'escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Escargots de Bourgogne, Noix de muscade, Pain de mie, Persil, Poivre, Riesling, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cassolette d'escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Escargots de Bourgogne, Noix de muscade, Pain de mie, Persil, Poivre, Riesling, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cocotte d'escargots au cidre et champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champignon, Cidre, Echalote, Escargots, Estragon, Girolle ou Chanterelle, Persil, Pied-de-Mouton, Pleurotes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fondue d'escargots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Alcool, Cerfeuil, Crème épaisse, Escargots, Fromage de chèvre, Noix de muscade, Pain de mie, Poire, Poivre, Pomme, Tommes, Vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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