- présence de l'ingrédient : Escargots.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cassolettes d'escargots forestiers (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Concentré de tomates, Crème liquide, Escargots, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escargots au beurre persilllé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Echalote, Escargots, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tatin à l'ail rose de lautrec (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème, Escargots, Huile d'olive, Pâte brisée, Persil, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ballotins d'endives aux petits gris (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Crème liquide, Endive, Epinard, Escargots, Moutarde, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pommes de terre en escargots (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Escargots, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Petite citrouille farcie aux escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Crème, Echalote, Escargots, Huile d'olive, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte poireaux et escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Feuilletés aux escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Escargots, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Pignons, Piment, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Escargots sénégalais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Colombo, Echalote, Escargots, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moules à l'ail et aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Echalote, Escargots, Moules, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Moules à l'ail et aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Echalote, Escargots, Moules, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gambas sur nid de raviolles et girolles. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Gambas, Girolle ou Chanterelle, Porto, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pâtes aux deux fromages (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Escargots, Parmesan, Pâtes, Persil, Petit pois, Poivre, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pâtes aux deux fromages (parmesan , ricotta) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Escargots, Parmesan, Pâtes, Persil, Petit pois, Poivre, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Croustade aux pommes mamita (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Escargots, Farine, Farine de blé, Oeuf, Pomme, Rhum, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Boeuf à l'escargot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Beurres d'escargots, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Escargots, Farine, Oignon, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Ragoût d'escargots à la provencale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Escargots, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ramequins d'escargots à l'ail et au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Echalote, Escargots, Pain, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poêlée de pomme de terres au saumon fumé et au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Crème fraîche, Escargots, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Crumble d'escargots au parmesan et à la crème d'ail persillée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Crème fraîche, Escargots, Farine, Parmesan, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Crumble d'escargots au parmesan et à la crème d'ail persillée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Crème fraîche, Escargots, Farine, Parmesan, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escargots à la sauce Morney (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Escargots, Farine, Lait, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cassolette d'escargots à la dijonnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Crème, Echalote, Escargots, Noix de muscade, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Croustades d'escargots au Morbier (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Anis, Beurre, Echalote, Escargots, Fécule, Morbier, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Champignons aux escargots gratinés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Café, Champignon, Citron, Escargots, Parmesan, Persil, Sauce Worcestershire, Tabasco.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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