- présence de l'ingrédient : Escargots.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Escargots à la bourguignonne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Escargots, Escargots de Bourgogne, Persil, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Comment cuire des escargots ? (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Escargots, Fumet de poisson, Herbes de Provence, Oignon, Persil, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Escargots à l'alsacienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Escargots, Escargots de Bourgogne, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Préparation des escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Echalote, Escargots, Gros sel, Oignon, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Aumonière d'escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Anis, Beurre, Echalote, Escargots, Escargots de Bourgogne, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Persil.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Coquilles de champignons aux escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Echalote, Escargots, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Feuilletés aux escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouchées feuilletées, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Girolle ou Chanterelle, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Quiche solognotte aux escargots et aux girolles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Escargots, Girolle ou Chanterelle, Oeuf, Parmesan, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Cassolette d'escargots au Chablis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Fond de volaille, Persil.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escargots de vigne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Echalote, Escargots, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Feuilletés d'Escargots au Beurre d'Ail (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Beurre à l'ail, Crème, Escargots, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pâtes Coquillages à la Sauce Marine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Anchois, Basilic, Escargots, Huile, Huile d'olive, Pâtes, Pignons, Poivre, Thon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Beurre escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Amandes en poudre, Beurre, Echalote, Escargots, Persil, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gratin d'escargots de Bourgogne au pain d'épice (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème liquide, Echalote, Escargots, Pain, Pain d'épice, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Noix de Pétoncles au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Beurre, Escargots, Fromage de chèvre, Margarine, Noisette, Noix, Persil, Pétoncles.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Escargots de bourgogne (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Escargots, Persil, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Filets de faisan aux grenouilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cognac, Crème fraîche, Cuisses de grenouilles, Escargots, Faisan, Grenouilles, Parmesan.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Escargots à la Tomate et au Laurier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cumin, Escargots, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escargot en chapeau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Escargots, Persil, Petit-suisse, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fondant double chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Chocolat au lait, Chocolat blanc, Crème fraîche, Escargots, Farine, Jaune d'oeuf, Pâtes.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cassolettes d'escargots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Escargots, Farine, Jus de citron, Moutarde, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cassolettes d'escargots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Escargots, Farine, Jus de citron, Moutarde, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escargots de viande fleischchnacke (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Escargots, Farine, Huile, Lait, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coquetiers de pommes de terre aux escargots et aux deux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Escargots, Gros sel, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cassolettes d'escargots à l'echalote et ciboulette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème liquide, Echalote, Escargots, Gruyère, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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