- présence de l'ingrédient : Morue.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Morue aux moules et au lard grillé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Lait, Laurier, Morue, Moules, Noix de muscade, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poitrine de porc, Pomme de terre, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade portugaise à la morue et aux pois chiches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ciboulette, Court-bouillon, Echalote, Huile, Lait, Morue, Moutarde, Olive, Pois chiches, Poivre, Poivron vert, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Fish-and-chips à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aiglefin, Bière, Farine, Huile, Levure chimique, Morue, Oeuf, Pâte à frire, Poivre, Raie, Sel, Sole, Thé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Paëlla à la morue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chou-fleur, Huile d'olive, Morue, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Riz, Safran, Sel, Soupe de poissons, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Morue aux fraises à la chantilly et aux câpres flambées au pastis (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Câpres, Citron vert, Crème chantilly, Crème fraîche, Cresson, Fenouil, Fraise, Mayonnaise, Morue, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Accras de morue (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Farine, Lait, Levure chimique, Morue, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Millefeuille de pain perdu à la morue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Lait, Miel, Morue, Oignon blanc, Pain de campagne, Piment, Poivre, Tapenade.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pâtes sauce italienne à la morue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Anchois, Câpres, Court-bouillon, Huile d'olive, Laurier, Morue, Oignon, Olive, Olives noires, Pâtes, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Brandade de morue nîmoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Huile d'olive, Lait, Morue, Noix de muscade, Olives noires, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poisson au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aiglefin, Beurre, Céleri, Filet de poisson, Margarine, Morue, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Sauce tomate, Sel, Sole.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pain de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Colin, Concentré de tomates, Filet de poisson, Gruyère, Morue, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte à l'effeuillée de morue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Farine, Huile d'olive, Laurier, Morue, Oeuf, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Acras de morue aux crevettes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Citron vert, Crevettes, Farine, Fines herbes, Huile, Lait, Morue, Oeuf, Oignon, Piment, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Big'née de ma grand-mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Cerfeuil, Crème liquide, Huile d'olive, Laurier, Morue, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet de poisson à la Hélène (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Céleri, Champignon, Crevettes, Filet de poisson, Jus de citron, Morue, Oignon, Poivre, Poivron orange, Sel, Sole, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Morue de l'ogooué (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou, Coulis de tomate, Huile, Morue, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Estouffade de morue salée à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Huile d'olive, Jus de citron, Lait, Laurier, Morue, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte tomate / morue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Farine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Margarine, Morue, Oeuf, Piment, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Morue en raîto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Câpres, Farine, Fenouil, Huile, Huile d'olive, Laurier, Morue, Oignon, Poivre, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rouleaux feuilletés de morue à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Morue, Oeuf, Oseille, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Riz long, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poisson salé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Chou, Crevettes, Huile d'olive, Morue, Oignon, Persil, Poireau, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Accras de morue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bicarbonate de soude, Blanc d'oeuf, Farine, Huile, Morue, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Bouillabaisse de morue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Laurier, Morue, Oignon, Pains grillés, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Safran, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lasagnes brandade-aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Gros sel, Gruyère, Huile d'olive, Huile de tournesol, Lait, Lasagne, Morue, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Morue aux pommes de terre à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Farine, Huile d'olive, Laurier, Morue, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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