- présence des ingrédients : Noix, Veau.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Veau Orloff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Farine, Gruyère, Lait, Noix, Oignon, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Tourte lorraine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Crème épaisse, Echalote, Filet de porc, Herbes de Provence, Jaune d'oeuf, Noix, Oeuf, Pâte brisée, Pâte feuilletée, Poivre, Riesling, Sel, Veau, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Veau en portefeuille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bouillon de légumes, Carotte, Courgette, Huile d'olive, Lard, Laurier, Mozzarella, Noix, Oignon, Parmesan, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme de terre, Romarin, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Fricandeau de remedio (italie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Anchois, Beurre, Cannelle, Carotte, Céleri, Coriandre, Huile, Jambon cru, Laurier, Noix, Noix de muscade, Oignon, Persil, Sel, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tartare de noix de Veau de la Pentecôte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Câpres, Carotte, Coriandre, Courgette, Gingembre, Graine de soja, Huile d'olive, Jus de citron, Noix, Olive, Poivre, Roquette, Sel, Tapenade, Tomate, Tomate confite, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Estouffade de veau aux légumes d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Céleri-rave, Cerfeuil, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Navet, Noix, Poivre, Pomme de terre, Radis noir, Sel, Thym, Topinambour, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Estouffade de veau aux légumes d'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Céleri-rave, Cerfeuil, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Navet, Noix, Poivre, Pomme de terre, Radis noir, Sel, Thym, Topinambour, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Friands (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Alcool, Armagnac, Beurre, Chair à saucisse, Cognac, Echalote, Estragon, Noix, Oeuf, Pâtes, Persil, Piment, Poivre, Porto, Sel, Veau, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Fricandeau de remedio (italie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Anchois, Beurre, Cannelle, Carotte, Céleri, Coriandre, Huile, Jambon cru, Laurier, Noix, Noix de muscade, Oignon, Persil, Sel, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Paté en croûte de porc et de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Farine, Jambon, Lard, Laurier, Longe de porc, Madère, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Pistache, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Veau Orloff (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Emmental, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Noix, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Salé en croûte de champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Fines herbes, Huile, Lait, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Poivre blanc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Vindaye de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Citron vert, Concombre, Curcuma, Echalote, Fenugrec, Fond de veau, Gingembre, Noix, Oignon, Persil, Piment, Poivron rouge, Tomate, Veau, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Paupiettes de Veau aux Tagliatelles, pesto alla genovèse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Escalope de veau, Huile d'olive, Lard, Noix, Oignon, Parmesan, Persil, Pesto, Pignons, Poivre, Sel, Tagliatelle, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Biscuit aux cèpes (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignon, Crème fraîche, Cumin, Estragon, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Noix, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Thym, Trompette-de-la-mort, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Rôti de veau farci à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bouillon de légumes, Carotte, Courgette, Huile d'olive, Lard, Laurier, Mozzarella, Noix, Oignon, Parmesan, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme de terre, Romarin, Sel, Veau, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Canard aux pommes farci , sauce aux champignons de forêt (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Blanc de volaille, Calvados, Canard, Champignon, Chapelure, Crème fraîche, Echalote, Lardons, Muscadet, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme, Porc, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Canard aux pommes farci , sauce aux champignons de forêt (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Blanc de volaille, Calvados, Canard, Champignon, Chapelure, Crème fraîche, Echalote, Lardons, Muscadet, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme, Porc, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 183 minutes.
Dinde Rôtie aux Châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Carotte, Châtaigne, Dinde, dindon, Echalote, Echine de porc, Gros sel, Lardons, Navet, Noix, Oignon, Poivre, Porto, Sel, Sucre, Veau, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Rôti de Veau en Gelée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Estragon, Huile, Laurier, Mayonnaise, Moutarde, Noix, Oignon au vinaigre, Poireau, Poivre, Rôti de veau, Salades, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Fondue vietnamienne adaptée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Carotte, Champignons noirs, Coulis de tomate, Gambas, Germes de soja, Gingembre, Laitue, Magret de canard, Menthe, Navet, Noix, Oignon, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel, Veau, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Fondue vietnamienne adaptée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Arachides - Cacahuètes, Carotte, Champignons noirs, Coulis de tomate, Gambas, Germes de soja, Gingembre, Laitue, Magret de canard, Menthe, Navet, Noix, Oignon, Piment, Poivre, Sauce soja, Sel, Veau, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chapon des landes farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Chapon, Echalote, Huile, Jambon, Noix, Oeuf, Oignon, Persil, Pignons, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Truffe, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Crumble de Raisins aux Fruits Sec et Poelé de Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Amande, Armagnac, Beurre, Calvados, Caramel, Farine, Foie de veau, Foie gras, Noisette, Noix, Pain de campagne, Poivre, Poivre noir, Pomme, Raisin, Sel, Sucre, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine de canard aux griottes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Canard, Cerises griottes, Cognac, Crépine de porc, Eau de vie, Epaule de porc, Foie de volaille, Lait, Laurier, Magret de canard, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pain, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.