- présence de l'ingrédient : Rhum.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mousse de thon assaisonnée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anchois, Câpres, Ciboulette, Cornichon, Huile, Moutarde, Oeuf, Persil, Poivre, Rhum, Sel, Thon, Vinaigre, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coquelet en croute du diable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Baies roses ou rouges, Coquelet, Curcuma, Figue sèche, Gros sel, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Persil, Piment, Pomme, Rhum, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tartelettes au Mincemeat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Brandy, Cassonade, Cerise, Citron confit, Noix, Orange, Pâte feuilletée, Piment, Pomme, Raisin, Rhum, Saindoux, Sucre glace.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Colombo de porc et achards de mangue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Colombo, Coriandre, Filet mignon de porc, Huile de tournesol, Jus de citron, Mangue, Oignon, Poivre, Porc, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crabes farcies a l'antillaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Court-bouillon, Crabes, Jambon, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Persil, Piment, Rhum, Tourteau, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Emincé de dinde à la martiniquaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Dinde, dindon, Escalope de dinde, Jus de citron, Noisette, Poivre, Raisin, Rhum, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Paupiettes de chou au cabillaud (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Cabillaud, Chou vert, Ciboulette, Crème fraîche, Laurier, Moules, Poivre, Rhum, Safran, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gambas au chutney d'abricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Abricot, Abricot sec, Ail, Chutney, Ciboulette, Curry ou Cari, Gambas, Huile, Huile de tournesol, Miel, Oignon, Poivre, Rhum, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Délice de bananes / gingembre sauce chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Banane, Beurre, Cannelle, Chocolat, Citron, Crème épaisse, Crème fouettée, Crème fraîche, Gélatine, Gingembre, Lait, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lapin de France mariné aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Concombre, Curry ou Cari, Fromage blanc, Gingembre, Huile d'olive, Lapin, Piment, Poivre, Rhum, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crvettes à la noix de coco et combava (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron vert, Crème fraîche, Crevettes, Curcuma, Lait de coco, Langoustine ou scampi, Noix de coco, Oignon, Poivre, Rhum, Safran, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chocolats de noël (Signaler un problème)
Confiserie. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Cerises confites, Chocolat noir, Crème fraîche, Fruits confits, Moules, Noisette, Noix de coco, Raisin, Rhum, Vanille, Végétaline.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cannelés bordelais salés - saumon aneth (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Beurre, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Lait, Moules, Oeuf, Pâte à crêpes, Poivre, Rhum, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Paupiettes de chou au cabillaud (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Cabillaud, Chou vert, Ciboulette, Crème fraîche, Laurier, Moules, Poivre, Rhum, Safran, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Tarte biscuitée aux grattons (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amandes effilées, Canard, Cannelle, Citron, Cognac, Farine, Lait, Levure, Oeuf, Oie, Porc, Rhum, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Biscuit croustillant aux haricots de Soissons, potimarron poêlé au gingembre et glace réglisse (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Beurre doux, Chocolat au lait, Confiture, Crème fouettée, Gélatine, Gingembre, Haricots secs, Mascarpone, Potimarron, Réglisse, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Crabes farcis au vieux rhum (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Cébette ou cive, Chapelure, Crabes, Gingembre, Huile, Lait, Mie de pain, Oeuf, Persil, Piment, Rhum, Sel, Tourteau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Malakoff (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Citron, Crème fleurette, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Jus d'orange, Levure, Oeuf, Rhum, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Terrine de faisan au poivre vert et au rhum (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Crépine de porc, Echalote, Faisan, Foie de porc, Jambon, Lard, Poivre, Poivre vert, Porto, Rhum, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Terrine de faisan au poivre vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Crépine de porc, Echalote, Faisan, Foie de porc, Jambon, Lard, Poivre, Poivre vert, Porto, Rhum, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Petits pâtés créoles (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Clou de girofle, Graine de bois d'Inde, Huile, Laurier, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Piment, Poivre, Rhum, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Petites mousses aux noix et aux marrons (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Alcool, Blanc d'oeuf, Châtaigne, Cognac, Crème chantilly, Crème liquide, Crème, Purée ou pâte de marrons, Fruits rouges mélangés, Gélatine, Groseille, Marrons, Noix, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Frisée au Crabe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Citron vert, Coeur de palmier, Crabes, Huile, Huile d'olive, Jus de citron vert, Moutarde, Oeuf, Olive, Olives noires, Poivre, Poivron rouge, Rhum, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Fricassée de Jarret de Veau flambée au Rhum (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Citron, Farine, Huile, Jarret de veau, Laurier, Oignon, Persil, Piment, Poivre, Rhum, Riz, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Somptueux au chocolat et crème au café (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Café, Chocolat, Crème chantilly, Crème fraîche, Extrait naturel de café, Farine, Jaune d'oeuf, Levure, Oeuf, Rhum, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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