- présence des ingrédients : Jambon de Bayonne, Oignon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poêlée de poulet basquaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Laurier, Oignon, Piment doux, Poivre, Poivron, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Thon basquaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Fines herbes, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon, Piment, Poivre, Poivron vert, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Axoa de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Epaule de veau, Huile, Jambon, Jambon de Bayonne, Oignon, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Courgette, Farine, Gruyère, Herbes de Provence, Jambon, Jambon de Bayonne, Lait, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet Basquaise à ma Façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon, Piment, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Chipirons à la basquaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Calamar, Huile de tournesol, Jambon de Bayonne, Mie de pain, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gigot au saint emilion (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Lard, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filet mignon à la mode de bayonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bacon, Beurre, Champignons de Paris, Ciboulette, Filet mignon de porc, Huile, Jambon de Bayonne, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Tourte au jambon de bayonne et mozzarella (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Jambon de Bayonne, Lait, Levure, Oeuf, Oignon, Olives vertes, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Salade basquaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Haricot vert, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Laitue, Oignon, Persil, Piment doux, Poivre, Poivron rouge, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Raclette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bacon, Cornichon, Fromage à raclette, Jambon blanc, Jambon de Bayonne, Oignon, Olive, Pistache, Pomme de terre, Rosette, Saucisse, Saucisson, Viande des Grisons.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 27 minutes.
Moules camusardes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Farine, Jambon de Bayonne, Laurier, Moules, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Thym, Ventrèche, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Toasts à la piperade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oeuf, Oignon, Pain, Piment, Poivre, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Canard en cocotte au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Céleri, Champignon, Echalote, Farine, Jambon de Bayonne, Lard, Lardons, Oignon, Porto, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Cocido andalou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boudin, Carotte, Courgette, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Laurier, Oignon, Piment, Poireau, Pomme de terre, Porc, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Alose à la bordelaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Alose, Armagnac, Champignons de Paris, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon, Poireau, Veau, Vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Filet mignon de porc à la mode de bayonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bacon, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Filet mignon de porc, Huile, Jambon, Jambon de Bayonne, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Piperade Basquaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Huile d'olive, Jambon, Jambon de Bayonne, Laurier, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Poivron, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Faisan en Salmis de Noélie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Armagnac, Bouillon de boeuf, Faisan, Farine, Huile, Jambon de Bayonne, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Ventrèche, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Civet de langouste et sa mangue pochée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Court-bouillon, Farine, Fumet de poisson, Jambon de Bayonne, Langouste, Laurier, Mangue, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Piperade aux piments verts (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Concentré de tomates, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oeuf, Oignon, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron vert, Sel, Sucre en morceaux, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Galettes de chou fleur à la sauce tomate maison (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Céleri, Chou-fleur, Farine, Huile d'olive, Huile de friture, Jambon de Bayonne, Lard, Oeuf, Oignon, Poivre, Sauce tomate, Sel, Sucre en morceaux, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Galettes de chou fleur a la sauce tomate maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Céleri, Chou-fleur, Farine, Huile d'olive, Huile de friture, Jambon de Bayonne, Lard, Oeuf, Oignon, Poivre, Sauce tomate, Sel, Sucre en morceaux, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe de légumes au chamango (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Gros sel, Huile d'olive, Jambon, Jambon de Bayonne, Laurier, Navet, Oignon, Piment doux, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Soupe de légumes au chamango (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Gros sel, Huile d'olive, Jambon, Jambon de Bayonne, Laurier, Navet, Oignon, Piment doux, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.