- présence de l'ingrédient : Sanglier.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cuissot de Sanglier Sauce au Poivre Vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Crème liquide, Echalote, Huile d'arachide, Poivre, Poivre vert, Sanglier, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Ragout de sanglier à la kriek (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chocolat noir, Crème fraîche, Framboise, Gelée de groseilles, Laurier, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Ragout de sanglier à la kriek (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chocolat noir, Crème fraîche, Framboise, Gelée de groseilles, Laurier, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Pot au feu au sanglier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bière blonde, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Huile d'olive, Oignon, Pomme de terre, Porc, Sanglier.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Daube de sanglier à la bière de marie hélène (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bière, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Cochon sauvage au four kanake (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Banane, Carotte, Igname, Lait de coco, Oignon, Patate douce, Poivre, Sanglier, Sel, Taro.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Filet de sanglier rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bigarade, Carotte, Citron, Clou de girofle, Fines herbes, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre noir, Sanglier.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cochon sauvage mariné (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Huile, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Bourbelier de sanglier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cardamome, Citron, Clou de girofle, Gingembre, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sanglier, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sanglier maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Bière, Cidre, Cognac, Huile, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Sanglier.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Gratin de tomate, aubergine et poivron au chévre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jambon cru, Poivre, Poivron rouge, Sanglier, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rillettes de sanglier (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Clou de girofle, Laurier, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Porto, Porto rouge, Rillettes de porc, Sanglier, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Cuissot de sanglier de 7 heures (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sanglier, Sel, Thym, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 435 minutes.
Tourtière simple à la Jean-Daniel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Cerf, Fond de tarte, Lièvre, Oignon, Pomme de terre, Porc, Sanglier, Veau, Vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 564 minutes.
Sanglier à la mode corse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Huile de noix, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rôti de sanglier de christelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignon, Girolle ou Chanterelle, Lardons, Laurier, Oignon, Pied-de-Mouton, Poivre, Sanglier, Sel, Thym, Trompette-de-la-mort, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cuissot de Sanglier Sauce Forestière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignon, Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile d'arachide, Pleurotes, Poivre, Sanglier, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Terrine de sanglier (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Armagnac, Baie de genièvre, Clou de girofle, Cognac, Gorge de porc, Laurier, Oeuf, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Sanglier à la rhénane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Citron, Clou de girofle, Farine, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Venaison de sanglier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cardamome, Cumin, Lard, Noix de muscade, Oignon, Pain, Piment ou poivre de Cayenne, Sanglier, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de foie de sanglier (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Cognac, Crème, Farine, Lard, Noix de muscade, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Porc, Sanglier, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Daube de sanglier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Céleri, Cèpes, Cognac, Coulis de tomate, Lard, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Daube de sanglier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sanglier, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 63 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 243 minutes.
Fromage de tête de sanglier (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Céleri, Coriandre, Laurier, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Romarin, Sanglier, Sarriette, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Sanglier au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Champignon, Champignons de Paris, Farine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Miel, Oignon, Poivre, Sanglier, Sel, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.