- présence des ingrédients : Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Gingembre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Kefta à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Cumin, Curcuma, Gingembre, Graine de coriandre, Huile, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Piment, Sel, Sucre, Viande d'agneau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Boeuf au lait de coco (recette des chrétiens Syrien du sud de l'Inde) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Cannelle, Cardamome, Citron, Clou de girofle, Farine, Gingembre, Huile, Lait de coco, Oignon, Piment, Poivre noir, Pomme de terre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Boeuf mariné aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Filet et faux-filet de boeuf, Gingembre, Huile de friture, Oignon, Piment, Riz, Vinaigre, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Briani de boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Filet et faux-filet de boeuf, Gingembre, Huile de friture, Oignon, Piment, Riz, Vinaigre, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Riz à la pakistanaise (biryani) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Dinde, dindon, Gingembre, Oignon, Piment, Poivre, Poivron, Riz, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet au curry ( carri poule à l'île maurice) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Curry ou Cari, Gingembre, Huile, Kiwi, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 8 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 8 minutes.
Poulet Korma (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Amande, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Curcuma, Gingembre, Huile, Oignon, Piment, Poivre, Poulet, Safran, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Briani de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Anis, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Gingembre, Huile, Menthe, Oignon, Pomme de terre, Poulet, Riz, Safran, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauce worcestershire (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anchois, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Curry ou Cari, Gingembre, Graine de moutarde, Mélasse, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tamarin, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet korma (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Amande, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivre, Poulet, Safran, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Agneau au yaourt (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Ghee, Gingembre, Laurier, Oignon, Paprika, Piment, Poivre noir, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Agneau au safran (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Amande, Cannelle, Cardamome, Carvi, Clou de girofle, Epaule d'agneau, Gingembre, Huile, Lait de coco, Oignon, Piment, Safran, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Agneau au safran (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Amande, Cannelle, Cardamome, Carvi, Clou de girofle, Epaule d'agneau, Gingembre, Huile, Lait de coco, Oignon, Piment, Safran, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Poulet korma (inde) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Beurre, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Ghee, Gingembre, Huile, Noix de coco, Oignon, Poudre de chili, Poulet, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pain d'épices (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Farine, Farine de blé, Farine de seigle, Gingembre, Lait, Levure, Levure chimique, Miel, Noix de muscade, Oeuf, Pain d'épice, Poivre, Poivre noir.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Magret de canard sur copeau de melon, granité au miel et crème de carotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cardamome, Carotte, Clou de girofle, Crème liquide, Cumin, Gingembre, Huile d'olive, Magret de canard, Melon, Miel, Piment, Poivre, Sel, Thé, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Riz au boeuf épicé (île maurice) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Ghee, Gingembre, Huile, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre noir, Riz, Safran, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Curry de porc aux pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Concentré de tomates, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Graine de moutarde, Huile, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Porc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet vindaloo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Curcuma, Gingembre, Graine de coriandre, Graine de cumin, Graine de moutarde, Huile, Jus de citron, Oignon, Piment, Poivre, Poulet, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Gâteau aux pommes, aux épices et au caramel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Crème fraîche, Cumin, Farine, Gingembre, Lait, Levure, Noix, Poivre, Pomme, Sucre, Sucre vanillé, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Curry de porc aux pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Concentré de tomates, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Graine de moutarde, Huile, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Porc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de porc aux épices (à l'indienne) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Crème, Curcuma, Gingembre, Graine de cumin, Jus de citron, Miel, Piment, Raisins secs, Rôti de porc, Safran, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Porc à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Cumin, Curcuma, Gingembre, Graine de moutarde, Huile végétale, Oignon, Piment, Poivre noir, Porc, Sel, Sucre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Crevettes byriani (inde) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Crevettes, Gingembre, Jus de citron vert, Lait, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre noir, Pomme de terre, Riz, Safran, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 280 minutes.
Crevettes byriani (inde) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Crevettes, Gingembre, Jus de citron vert, Lait, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre noir, Pomme de terre, Riz, Safran, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 280 minutes.