- présence des ingrédients : Cannelle, Vin rouge.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mijoté de chou rouge au lard (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Chou rouge, Citron, Clou de girofle, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Confiture d'oignon (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Cannelle, Caramel, Confiture, Fraise, Gelée de framboises, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Sirop de fraise, Sirop de grenadine, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Sangria de nicolas (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Banyuls, Cannelle, Citron, Clou de girofle, Cognac, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Noix de muscade, Orange, Pêche, Poivre, Pomme, Sangria, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sangria (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Alcool, Banane, Cannelle, Citron, Fraise, Limonade, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Orange, Pêche, Rhum, Sucre, Vanille, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cailles à lâ'hydromel façon Moyen Age (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Caille, Cannelle, Cumin, Figue fraîche, Fond de volaille, Gingembre, Huile, Poivre, Raisin, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Confiture d'oignons aux épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Confiture, Foie gras, Gingembre, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poires et gelée de vin rouge épicé (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Gélatine, Groseille, Jus de citron, Jus de fruits rouges, Orange, Poire, Porto, Romarin, Sucre, Sucre roux, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pudding de romarin aux poires (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Amandes effilées, Cannelle, Citron, Crème, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Menthe, Orange, Poire, Romarin, Sucre semoule, Vanille, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filet de Cannette rôti aux épices douces courgette croquante et tajine de poire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anis, Anis étoilé ou badiane, Canard, Canette, Cannelle, Citron confit, Courgette, Fond de veau, Miel, Olives noires, Poire, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gigue de chevreuil (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Chevreuil, Clou de girofle, Cognac, Farine, Huile d'olive, Marrons, Noix de muscade, Poivre, Poivre noir, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Boeuf Bourguignon à l'Orange et au Chocolat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Carotte, Chocolat noir, Farine, Oignon, Orange, Poivre, Quatre épices, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Braisé agenais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Cannelle, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Huile, Lard, Oignon, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Cannoli (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bambou, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Chocolat noir, Farine, Marsala, Oeuf, Pistache, Ricotta, Sucre, Sucre glace, Vin rouge.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Recettes Médiévales aux épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Gingembre, Mie de pain, Miel, Noix de muscade, Porc, Raisins secs, Sucre, Vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Civet de chevreuil au cacao et pâtes fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Airelle, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Chevreuil, Farine, Huile, Jus d'orange, Oignon, Pâtes fraîches, Poivre, Sel, Tagliatelle, Truffe, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Civet de chevreuil et pâtes fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Airelle, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Chevreuil, Farine, Huile, Jus d'orange, Oignon, Pâtes fraîches, Poivre, Sel, Tagliatelle, Truffe, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Gâteau chocolat et au vin rouge (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Chocolat, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage blanc, Huile de tournesol, Levure, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre vanillé, Vin, Vin rouge, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Terrine de roquefort aux fruits secs et aux poires (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Cannelle, Crème fraîche, Eau de vie, Noisette, Noix, Noix de muscade, Poire, Poivre, Raisins secs, Roquefort, Sucre, Vanille, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gigue de chevreuil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Chevreuil, Clou de girofle, Cognac, Farine, Huile d'olive, Marrons, Noix de muscade, Poivre, Poivre noir, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Magrets de canard aux poires épicées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Endive, Graine de soja, Magret de canard, Miel, Poire, Poivre, Sauce soja, Sel, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Couscous au gigot de sept heures (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Agneau, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Cumin, Echalote, Gigot d'agneau, Graine de couscous, Huile d'olive, Poivre, Pruneau, Raisins secs, Sel, Semoule, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 480 minutes.
Sangria de madrid (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
16 Ingrédients : Abricot, Alcool, Banane, Cannelle, Citron, Cognac, Gingembre, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Noix de muscade, Orange, Pêche, Poire, Pomme, Porto, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escalope de foie gras Au Temps Des Cerises, amandes fraîches et réduction d'une sangria (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Cannelle, Cardamome, Cassis, Cassonade, Cerise, Clou de girofle, Escalope, Foie gras, Melon, Orange, Poivre, Sangria, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Foie gras poché au vin rouge épicé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baie de genièvre, Betterave, Cannelle, Clou de girofle, Echalote, Fleur de sel, Foie gras, Mâche, Noix de muscade, Orange, Poivre, Poivre 5 baies, Thym, Vin rouge, Vinaigre balsamique, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Petits clafoutis (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Cannelle, Citron, Crème liquide, Farine, Lait, Oeuf, Orange, Pruneau, Sucre, Sucre semoule, Sucre vanillé, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.