- présence des ingrédients : Gingembre, Vin rouge.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Carrés de caribou au miel et au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Caribou, Crème épaisse, Echalote, Gingembre, Huile, Miel, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Chevreuil sauce aigre-douce et chips de patates douces (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Airelle, Chevreuil, Croustilles ou Chips, Gingembre, Huile, Patate douce, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Joue de boeuf au gingembre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Cerfeuil, Farine, Gingembre, Huile, Joue de boeuf, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Vin chaud du réveillon (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
12 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Cannelle, Citron, Clou de girofle, Coriandre, Gingembre, Noix de muscade, Orange, Poivre, Sucre en morceaux, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Vin aux herbes ou Philtre d'amour (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Anis, Cannelle, Gingembre, Menthe, Romarin, Sauge, Sucre, Sucre roux, Thym, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Ailerons de poulet au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Gingembre, Huile d'olive, Maïs, Miel, Poivre, Poivron vert, Poulet, Pousses de soja, Sauce soja, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lapin à l'allemande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cannelle, Carotte, Céleri, Gingembre, Lapin, Laurier, Oignon, Poire, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filet mignon de porc au wok et chutney de cassis (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cassis, Chutney, Filet mignon de porc, Gingembre, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel, Veau, Vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade d'Oignons Rouges et d'Oranges (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Citron jaune, Coriandre, Gingembre, Huile, Jus de citron, Oignon, Oignon rouge, Orange, Poivre, Salades, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cari (civet) de zourites (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Gingembre, Huile, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Sel, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Cari (civet) de zourites (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Clou de girofle, Gingembre, Huile, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Sel, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Daube de joue de boeuf surprise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cannelle, Carotte, Citron, Clou de girofle, Gingembre, Jaune d'oeuf, Joue de boeuf, Laurier, Pâte feuilletée, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Marinade de hampe de bœuf au poivre de Sarawak (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Coriandre, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sauce soja, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rôti de porc et oignons rouges aphrodite (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Citron, Coriandre, Gingembre, Huile d'olive, Miel, Oignon rouge, Orange, Poivre, Rôti de porc, Sauce soja, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cailles à lâ'hydromel façon Moyen Age (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Caille, Cannelle, Cumin, Figue fraîche, Fond de volaille, Gingembre, Huile, Poivre, Raisin, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Confiture d'oignons aux épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cannelle, Clou de girofle, Confiture, Foie gras, Gingembre, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Canard à la vanille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Canard, Champignons de Paris, Curcuma, Extrait de vanille - vanille liquide, Gingembre, Huile de friture, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vanille, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Recettes Médiévales aux épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Cannelle, Cardamome, Clou de girofle, Coriandre, Gingembre, Mie de pain, Miel, Noix de muscade, Porc, Raisins secs, Sucre, Vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tagliatelles au veau, au céleri et aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Farine, Gingembre, Huile d'olive, Lardons, Olive, Olives noires, Olives vertes, Tagliatelle, Tomates séchées, Veau, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sangria de madrid (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
16 Ingrédients : Abricot, Alcool, Banane, Cannelle, Citron, Cognac, Gingembre, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Noix de muscade, Orange, Pêche, Poire, Pomme, Porto, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Civet exotique aux haricots noirs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Banane plantain, Carotte, Chevreuil, Ciboule, Gelée de groseilles, Gingembre, Haricots secs, Huile, Lard, Laurier, Noix de coco, Oignon, Poivre, Saucisson, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ragoût de veau à l'érable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Farine, Gingembre, Huile, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sirop d'érable, Tomate, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Civet exotique aux haricots rouges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Banane plantain, Carotte, Chevreuil, Ciboule, Gelée de groseilles, Gingembre, Haricots rouges, Haricots secs, Huile, Lard, Laurier, Noix de coco, Oignon, Poivre, Saucisson, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Magret de canard sauce façon Sangria, pommes gaufrettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Blanc de volaille, Canard, Cannelle, Citron, Clou de girofle, Gingembre, Huile de friture, Jus d'orange, Magret de canard, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Duo de porc à l'asiatique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Citron vert, Coriandre, Filet mignon de porc, Germes de soja, Gingembre, Huile, Noix de cajou, Nouilles de riz, Oignon nouveau, Paprika, Persil, Piment, Poireau, Porc, Sauce soja, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.