- présence de l'ingrédient : Estragon.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce béarnaise (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cuisses de lapin en papillote et sa crème citronnée aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Estragon, Lapin, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cuisses de lapin en papillote et sa crème citronnée aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Estragon, Lapin, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Papillotes de saumon au cantal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cantal, Ciboulette, Courgette, Crème fraîche, Estragon, Persil, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet à l'estragon et aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Estragon, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Persil, Poulet.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet en gelée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Carotte, Cerfeuil, Estragon, Gélatine, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cabillaud aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cabillaud, Citron, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Poivre, Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Emincé de poulet sauce citronnée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon cube, Citron, Citron jaune, Crème, Escalope de poulet, Estragon, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pavés de cabillaud et raisins au vinaigre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Cassonade, Estragon, Miel, Poivre, Raisin, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saumon flambé au pastis et ses petites carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Carotte, Crème fraîche, Estragon, Moutarde, Poivre, Saumon, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de chou fleur à l'ail (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Chou-fleur, Citron, Crème fraîche, Estragon, Lait, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de thon à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Basilic, Estragon, Gélatine, Huile d'olive, Poivre, Sel, Thon, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Concombres au sel (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Basilic, Cassis, Concombre, Coriandre, Estragon, Feuilles de cerisier, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Côtes de boeuf grillées au sel de mer et herbes du jardin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Côtes et basses-côtes de boeuf, Estragon, Laurier, Persil, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tournedos henri iv (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Estragon, Fonds d'artichauts, Huile, Pain de mie, Pomme de terre, Tournedos, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cailles Rôties aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Caille, Crème fraîche, Estragon, Poivre, Pomme, Quatre épices, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet douceur aux agrumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Citron, Echalote, Estragon, Filet de poisson, Merlan, Pamplemousse, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Grenadins à la crème (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cidre, Crème fraîche, Estragon, Huile, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Merlan à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Estragon, Farine, Jaune d'oeuf, Merlan, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Merlan à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Estragon, Farine, Jaune d'oeuf, Merlan, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de courgettes au parmesan et à l'estragon (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de légumes, Cassis, Courgette, Crème liquide, Estragon, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de courgettes au parmesan et à l'estragon (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de légumes, Cassis, Courgette, Crème liquide, Estragon, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de poireau aux pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème fraîche, Estragon, Lait, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Romarin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aumônières de saint-jacques à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème, Estragon, Feuille de brick, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Magrets de canard aux clémentines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Clémentine, Crème fraîche, Estragon, Kumquat, Magret de canard, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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