- présence de l'ingrédient : Estragon.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce sambre et meuse (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Cornichon, Crème fraîche, Estragon, Lait, Paprika, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Brochettes de lotte aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Estragon, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Olive farcie, Poivre, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Coquilles st-jacques sur un lit d'endives caramélisées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Endive, Estragon, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Truites frites à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Estragon, Farine, Huile, Huile de friture, Jus de citron, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce béarnaise (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Echalote, Estragon, Jaune d'oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Potimarron farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Crème fraîche, Estragon, Gruyère, Lard, Lardons, Poivre, Potimarron, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cuisses de lapin en papillote et sa crème citronnée aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Estragon, Lapin, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cuisses de lapin en papillote et sa crème citronnée aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Estragon, Lapin, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Papillotes de saumon au cantal (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cantal, Ciboulette, Courgette, Crème fraîche, Estragon, Persil, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet à l'estragon et aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Estragon, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Persil, Poulet.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Emincé de poulet sauce citronnée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon cube, Citron, Citron jaune, Crème, Escalope de poulet, Estragon, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pavés de cabillaud et raisins au vinaigre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Cassonade, Estragon, Miel, Poivre, Raisin, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Velouté de chou fleur à l'ail (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Chou-fleur, Citron, Crème fraîche, Estragon, Lait, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de thon à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Basilic, Estragon, Gélatine, Huile d'olive, Poivre, Sel, Thon, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Concombres au sel (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Basilic, Cassis, Concombre, Coriandre, Estragon, Feuilles de cerisier, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Côtes de boeuf grillées au sel de mer et herbes du jardin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Côtes et basses-côtes de boeuf, Estragon, Laurier, Persil, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tournedos henri iv (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Estragon, Fonds d'artichauts, Huile, Pain de mie, Pomme de terre, Tournedos, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cailles Rôties aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Caille, Crème fraîche, Estragon, Poivre, Pomme, Quatre épices, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet douceur aux agrumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Citron, Echalote, Estragon, Filet de poisson, Merlan, Pamplemousse, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de courgettes au parmesan et à l'estragon (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de légumes, Cassis, Courgette, Crème liquide, Estragon, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de courgettes au parmesan et à l'estragon (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de légumes, Cassis, Courgette, Crème liquide, Estragon, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Velouté de poireau aux pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème fraîche, Estragon, Lait, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Romarin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Savoureuse bolognaise à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Estragon, Farine, Oignon, Poivre, Sel, Steaks hachés, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Savoureuse bolognaise à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Estragon, Farine, Oignon, Poivre, Sel, Steaks hachés, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chevreau au lait aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Chevreau, Ciboule, Estragon, Huile d'olive, Lait, Poivre, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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