- présence des ingrédients : Bouquet garni, Carotte.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ragoût au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Huile, Lardons, Oignon, Paleron de boeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Rôti de porc à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière, Bouquet garni, Carotte, Cidre, Crème fraîche, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poivre, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Canard au muscadet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Canard, Carotte, Echalote, Farine, Huile, Muscadet, Navet, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poulet au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Cuisse de poulet, Herbes de Provence, Lardons, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Canard à l'orange et aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Cognac, Fécule, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oignon, Orange, Poivre, Sel, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Pistache de mouton à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Farine, Jambon cru, Mouton, Oignon, Orange, Pistache, Saindoux, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Artichaut à la méridionale (Signaler un problème)
Végétarien.
11 Ingrédients : Artichaut, Bouquet garni, Carotte, Huile, Laitue, Oignon, Oseille, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Boeuf au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Farine, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Paleron de bœuf en sauce à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Bouquet garni, Carotte, Farine, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Lentilles vertes à la bourguignonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Lardons, Lentilles, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Boeuf à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière blonde, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Boeuf braisé aux carottes, pied de veau et lard (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Bouillon paysan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon cube, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Lard, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Joue de boeuf au gingembre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Cerfeuil, Farine, Gingembre, Huile, Joue de boeuf, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Lapin à la cuillère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Calvados, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Lapin, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Lapin variante gibelotte de la mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Farine, Lapin, Lard, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Poule au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Farine, Navet, Poireau, Poivre, Poule, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Poulet aux légumes et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Huile, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Lapin à la cuillère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Calvados, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Lapin, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 154 minutes.
Boeuf à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière blonde, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Pot au Feu de Canard au Foie Gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Foie gras, Magret de canard, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Haricots coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Oignon, Poitrine de porc, Saucisse, Saucisse de Morteau, Saucisson à l'ail, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Roulades de boeuf à la lorraine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Moutarde, Oignon, Piment, Poitrine de porc, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Soupe aux légumes bretons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Haricots blancs, Lard, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Soupe aux légumes bretons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Haricots blancs, Lard, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
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