- présence de l'ingrédient : Oie.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filets d'Oie à l'Oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème liquide, Huile d'olive, Oie, Oignon, Oseille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magret d'Oie Laqué (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Jus de citron, Magret de canard, Miel, Oie, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magret d'Oie au Miel d'Amande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Huile d'olive, Magret de canard, Miel, Oie, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Oie à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Figue sèche, Oie, Orange, Poivre noir, Pruneau, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Confiture d'Abricots Bergeron à la Vanille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Abricot, Confiture, Confiture d'abricots, Jus de citron, Oie, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tartelettes à la Rhubarbe (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème fleurette, Farine, Oeuf, Oie, Pâte brisée, Rhubarbe, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras frais entier truffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Foie gras, Lard, Oie, Poivre blanc, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pintadeaux aux muscats (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Muscat, Oie, Pintade - Pintadeau, Raisin, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rillettes d'Oie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Clou de girofle, Laurier, Oie, Poivre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Foie Gras Poêlé aux Truffes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Foie de veau, Mâche, Miel, Oie, Poivre, Sel, Truffe, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Oie aux airelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Airelle, Confiture, Noix de muscade, Oie, Poivre noir, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Foies de veau poêlés au fois gras et figues fraîches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Figue fraîche, Foie de veau, Foie gras, Huile d'olive, Noix de muscade, Oie, Poivron rouge, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Verrines de poires au foie gras (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Canard, Foie gras, Miel, Oie, Poire, Quatre épices, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Aumonière de foie gras aux pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Armagnac, Calvados, Canard, Feuille de brick, Foie de veau, Oie, Pomme, Raisins secs.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Foie gras au champagne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Canard, Champagne, Foie de porc, Noix de muscade, Oie, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Oie à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Huile, Moutarde, Oie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie gras poêlé et sa compotée pommes / mangues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Canard, Foie gras, Mangue, Oie, Oignon, Pomme, Porto.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 61 minutes.
Oie Rôtie Thym-Citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Citron confit, Fond de volaille, Huile, Oie, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tatin d'Endives au Confit d'Oie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Citron jaune, Endive, Oie, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Confit d'Oie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Graine de coriandre, Graisse d'oie, Gros sel, Laurier, Oie, Poivre, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Délice de carré frais au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Figue fraîche, Foie de canard, Foie de veau, Fromage carré frais, Gros sel, Huile d'olive, Oie, Pain.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 3 minutes.
Salade de Magret d'Oie aux Suprêmes d'Oranges (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Huile d'olive, Magret de canard, Oie, Orange, Parmesan, Poivre blanc, Roquette, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Délice de carré frais au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Figue fraîche, Foie de canard, Foie de veau, Fromage carré frais, Gros sel, Huile d'olive, Oie, Pain.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Foie Gras Poêlé aux Poires (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Miel, Oie, Poire, Poivre, Roquette, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de Magret d'Oie aux Mangues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Huile d'olive, Mâche, Magret de canard, Mangue, Oie, Olives noires, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.