- présence des ingrédients : Moutarde, Poireau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pot-au-feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Cornichon, Courgette, Laurier, Macreuse, Moutarde, Navet, Oignon, Plat de côte, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Queue de boeuf, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Pot au feu de boeuf (façon grand-mère) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Cornichon, Macreuse, Moutarde, Navet, Oignon, Os à moëlle, Paleron de boeuf, Plat de côte, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Salade composée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Basilic, Huile, Huile d'olive, Laitue, Maïs, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Riz, Salades, Sel, Thon, Tomate, Vinaigre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tête de veau en potée, sauce gribiche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Bouquet garni, Câpres, Carotte, Cornichon, Estragon, Farine, Huile d'olive, Jus de citron, Moutarde, Navet, Oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tête de veau, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Coquilles saint-jacques et lentilles en salade tiède (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Anchois, Carotte, Cerfeuil, Ciboulette, Huile, Huile d'olive, Lard, Laurier, Lentilles, Moutarde, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
La poule au riz de la mère michèle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Laurier, Moutarde, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Poule, Riz, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Hochepot à la Flamande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Chou vert, Farine, Farine de blé, Lard, Margarine, Moutarde, Navet, Oignon, Pain de seigle, Paprika, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de Veau en Gelée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Estragon, Huile, Laurier, Mayonnaise, Moutarde, Noix, Oignon au vinaigre, Poireau, Poivre, Rôti de veau, Salades, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Poulet fermier et ses légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri-rave, Cerfeuil, Ciboulette, Clou de girofle, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Laurier, Moutarde, Oignon, Poireau, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Carbonade flamande à la bière (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Alcool, Bière, Bouquet garni, Carotte, Cassonade, Céleri, Côtes et basses-côtes de boeuf, Laurier, Moutarde, Oignon, Pain de campagne, Persil, Poireau, Poivre, Prune, Saindoux, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 175 minutes.
Carbonade flamande au saindoux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Alcool, Bière, Bouquet garni, Carotte, Cassonade, Céleri, Côtes et basses-côtes de boeuf, Laurier, Moutarde, Oignon, Pain de campagne, Persil, Poireau, Poivre, Prune, Saindoux, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Pot au feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou, Clou de girofle, Cornichon, Gros sel, Joue de boeuf, Moutarde, Navet, Oignon, Os à moëlle, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 230 minutes.
Verrine de queue de boeuf au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Foie gras, Huile d'olive, Laurier, Moutarde, Oignon, Oignon nouveau, Persil, Poireau, Poivre, Poivre noir, Queue de boeuf, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 490 minutes.
Poisson cru à la tahitienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Aneth, Carotte, Citron, Citron jaune, Citron vert, Concombre, Crème fraîche, Echalote, Jus de citron, Mérou, Moutarde, Oignon, Perche, Persil, Poireau, Poisson cru, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Bisque de homard à la rouille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bisque de homard, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Echalote, Flétan, Fumet de poisson, Homard, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Morue, Moutarde, Poireau, Poivre, Rouille, Safran, Sel, Turbot.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tarte au camembert et au haddock (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Camembert, Crème fraîche, Echalote, Farine, Haddock, Huile de noisette, Jaune d'oeuf, Lait, Lentilles, Moutarde, Noix, Oeuf, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Blanquette de Veau en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Champignon, Citron, Curry ou Cari, Farine, Huile, Laurier, Moutarde, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Quatre épices, Sauce soja, Sel, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Blanquette de Porc à la moutarde à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Crème fraîche, Echine de porc, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Moutarde, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Travers de porc à l'américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bière, Cassonade, Cumin, Huile, Ketchup, Laurier, Moutarde, Oignon, Paprika, Piment, Piment doux, Poireau, Poivre noir, Sauce Worcestershire, Sel, Sel de céleri, Tabasco, Travers de porc, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Tarte au camenbert et haddock (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Camembert, Crème fraîche, Echalote, Farine, Haddock, Huile de noisette, Jaune d'oeuf, Lait, Lentilles, Moutarde, Noix, Oeuf, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Langue de boeuf sauce piquante (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Clou de girofle, Cornichon, Echalote, Farine, Langue de boeuf, Laurier, Moutarde, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sauce pimentée, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
Jarret de veau sauce gribiche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Câpres, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Cornichon, Huile d'olive, Jarret de veau, Laurier, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Roulade de raie et merlu panée et gratinée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Beurre, Brocoli, Carotte, Chapelure, Chou, Chou rouge, Chou vert, Crème, Echalote, Fumet de poisson, Merlu, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Raie, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pavé de saumon en croûte d'herbes, sauce raifort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Basilic, Beurre, Blé, Carotte, Céleri, Chapelure, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Echalote, Moutarde, Pain, Persil, Poireau, Poivre, Raifort, Riesling, Riz, Saumon, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coquilles saint-jacques et lentilles en salade tiède (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Anchois, Carotte, Cerfeuil, Ciboulette, Coquilles Saint-Jacques, Huile, Huile d'olive, Lard, Laurier, Lentilles, Moutarde, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Thym, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.