- présence des ingrédients : Sel, Vin rouge.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Paupiettes de dinde bourguignonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Dinde, dindon, Echalote, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fricassée d'anguille et de sandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Anguille, Beurre, Céleri, Farine, Jus de citron, Oignon blanc, Poivre, Sandre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fricassée d'anguille et de sandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Anguille, Beurre, Céleri, Farine, Jus de citron, Oignon blanc, Poivre, Sandre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Le carré d'agneau gratiné au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Agneau, Beurre, Fromage de chèvre, Jus de citron, Miel, Moutarde, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Magrets de canard aux cerises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cassonade, Cerise, Graine de couscous, Magret de canard, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chevreuil à la crème d'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Chevreuil, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Huile, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Côtes de veau aux pistaches et aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Côtes de veau, Pistache, Poire, Poivre, Poivre 5 baies, Romarin, Sel, Vin rouge, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet mignon au fondant de bleu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Boeuf, Consommé de boeuf, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Poivre, Romarin, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Magrets de canard au vin rouge et aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Laurier, Magret de canard, Miel, Poire, Poivre, Romarin, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe de potimaron au vin rouge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Gros sel, Lait, Lardons, Poivre, Potimarron, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paupiettes de veau rôties (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Champignons de Paris, Escalope de veau, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Romarin, Sel, Veau, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brochettes de coq au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bacon, Champignon, Concentré de tomates, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Poitrine de poulet, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Noisettes de chevreuil saint-hubert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chevreuil, Fond de veau, Huile, Jus de citron, Noisette, Poire, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filet de chevreuil à la moutarde, chips de patates douces (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chevreuil, Croustilles ou Chips, Echalote, Huile, Moutarde, Oignon, Patate douce, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Veau à la paysanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Champignons de Paris, Farine, Huile, Lardons, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Chou Rouge aux Marrons et aux Saucisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Chou rouge, Marrons, Oignon, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Saucisse de Montbéliard, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Endives au jambon marinée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Endive, Farine, Jambon, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pigeons aux figues et à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Figue fraîche, Fond de veau, Pigeon, Poivre, Romarin, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pigeons aux figues et à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Figue fraîche, Fond de veau, Pigeon, Poivre, Romarin, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filet de boeuf aux échalotes confites (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Poivre, Sel, Sucre, Sucre roux, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Soupe froide tomates poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filets de lièvre à la moutarde de meaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Huile d'olive, Lièvre, Moutarde, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tourte des templiers (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Carotte, Cèpes, Chou vert, Eau de vie, Pâte brisée, Poivre, Prune, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Paleron aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Coriandre, Coulis de tomate, Huile, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cailles rôties au pain d'épices, aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Caille, Champignon, Huile d'olive, Mousseron, Pain d'épice, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
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